Les passions de Phanie

Ma vie, mes passions, mes loisirs, mes hobbies jour après jour

Recettes de cuisine

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Croque-Monsieur jambon cru – feta – fromage des Pyréenées Amuses-bouche bicolores en mini-verres Baklawas Miam-miam gouli-gouli (bouchées à la crème de marrons et madelei Brioches à la mousse de foie gras Brochettes de crevettes sauce au cognac Les desserts du Réveillon de Noël Pain d'épices Soupe d'endives Gâteau au yaourt au citron Champignons à la grecque Tourte au camembert de mi44 Crumble poireaux mâche et lardons Canapés aux avocats Barquettes d'endives Ecorces d'agrumes confites Pommes au four Invention pour mes 30 ans Verres des amoureux (tiramisu nutella et framboise) Truffe Géante de la Mère Anne Flammekueche rapide Saucisses aux lentilles Tarte rustique Soupe aux courgettes, mozzarella et Vahce qui Rit Bruschettas aux champignons et chorizo Rouleaux de printemps à ma façon Pastilla au pot au feu sans oeufs Rôti de porc aux deux pommes Feuilletés aux tomates séchées Verrines de saumon fumé au tzatziki Pannacotta au deux citrons Les palmiers au chocolat Salade d'hiver ensoleillée Crudités accompagnées de tapenade et de purée de feta Petits gâteaux au chocolat Salade d'endives à la sauce chaude Soupe comme au Vietnam Soupe aux carottes et lait de coco Des hamburgers partout... Bruschettas façon pizza royale Pâtes à ma sauce Bouchées roulées de crêpes au saumon fumé Crêpes aux fruits de mer avec béchamel safranée Crêpes au poulet au curry Crêpes aux légumes et lardons Tarte à la Vache qui Rit Cake à la cannelle et aux pommes caramélisées French Toasts Le brownie de Flo Taboulé aux céréales méditerranéennes Gratin dauphinois à la mortadelle et au chorizo Risotto poireaux fruits de mer Tarte abricots chocolat sans oeufs Tarte au boudin Doigts de fée Pizza campagnarde d'Ingrid Saucisson et pommes de terre à la cancoillotte Pommes farcies à la crème de citron Salade strasbourgeoise à ma façon Burritos Chaussons de viande au curry Financiers au nutella Cookies aux pépites de chocolat Lasagnes à la ricotta et aux épinards Tuiles au gruyère râpé et aux herbes aromatiques ou épices Cake chorizo mozzarella Crevettes aux épices Saumon et pommes vapeur Quenelles à la provençale Tarte au chocolat et aux noix de pécan Chaussons au jambon cru et aux poivrons Palmiers à la pistounade Rémoulade de courgettes en barquettes d'endives Bonbons fondants au nutella Salade pascale Tajine d'agneau Crumble aux pommes et aux poires Tarte aux poivrons Chaussons fouzytout en pâte filo Tomates au camembert Linzertote Café de Flo spécialement pour Gloria Verrines ananas nutella Tourte aux poireaux Raviolis sauce carbonara Crumble aux fruits rouges Tarte aux fromages Cake au chorizo et tomates séchées Les muffins plats de la Maman de Lili Rosbeef et potatoes diététiques Croques au saumon fumé Salade de quenelles panées Pâtes au basilic Le castel Gnocchis en sauce crémeuse poivronnée Salade de billes multicolores Tarte aux fraises de Suzanne Paëlla vauclusienne Tarte au poulet et aux fromages Rochers arc en ciel à la noix de coco Coupes acidulées de pommes au crabe Praslin cocktail Palmiers au magret et tomates séchées Tarte façon pizza arménienne Sachertote Pizza au poulet et champignons Gâteau stracciatella Verrines façon guacamole destructuré Pâtes fines au vert Tourbillons au saumon fumé Cake au saumon, jambon et olives noires Salade haricots verts, magrets fumés et tomates Tourte au chorizo, lardons et champignons Gratin de courgettes à la provençale Assiette spéciale 5 ans Biscuits salés au curry et fromage sans oeufs Saucisson brioché Salade de pâtes à l'italienne Hot dogs Barquettes d'endives à la méditerranéenne Cake aux lardons, poivrons et feta Gâteau aux pommes en deux fois Trifle à la pêche Tomates au tzatziki Brioche suédoise au nutella Minis roulés aux saucisses Samoussas au thon Guacamole au concombre Poivrons farcis charcutière Poivrons farcis charcutière Velouté de courgettes et muffins chorizo parmesan Velouté de courgettes et muffins chorizo parmesan Bruschettas au chorizo et au fromage des Pyrénées Bruschettas au chorizo et au fromage des Pyrénées Assiette d'entrées Terrine de saumon Bruschettas au jambon Gâteau léger au cacao et à la cannelle Tarte aux tomates Chocossisson Les nuggets d'Elvira Tarte-tourte au magret et au mascarpone Buffet apéritif 15 juillet 2006 Grand aïoli 15 juillet 2006 Gâteau anniversaires 15 juillet 2006 Tarte aux pommes de terre Gâteau au yaourt au nutella Pains pittas Mykonos d'Ingrid Bruschettas aux légumes Apéritif Lou Garagaï (1) Apéritif Lou Garagaï (2) Apéritif Lou Garagaï (3) Assiette entrées Amélie Lou Garagaï Dorade Lou Garagaï Pavé de boeuf Lou Garagaï Nougat glacé Lou Garagaï Nougat glacé à l'assiette Lou Garagaï Nougatine et choux Lou Garagaï Tomates aux rillettes de thon Gondoles de melon Cake fouzytout Poivrons farcis aux crudités Pastilla aux abricots Tarte multicolore aux légumes Chaussons au jambon et à la feta Tarte aux poivrons et aux saucisses Petits clafoutis courgettes-mozzarella Crumble mi-pêches mi-brugnons Chez Ikéa Oeuf en nid de tomate d'Elvira Eau de menthe Soirée entre amis Tarte aux pêches et au chocolat Croissants au nutella Pizza au Caprice des Dieux Rennes à la carbonara