17 mai 2006
Le castel
Le week end dernier nous avons mangé chez mes beaux parents. Un repas classique : apéritif avec quelques bricoles à grignoter, salade verte avec ciboulette du jardin, côte de boeuf avec jardinière de légumes (des petits pois frais, Miam !!!!) et puis pas de fromage pour nous réserver pour le dessert... Le dessert, c'était un castel !!!
Suzanne a trouvé la recette sur Marmiton, puisque je l'ai convertie comme ma maman à la Marmiton attitude... Et la recette est celle ci. Elle a réduit les proportions de moitié car nous n'étions que 4. Et voici ce que nous avons dégusté :
Vue de dessus :
Vue de 3/4 :
Le gâteau était très bon, même si la pâte n'était pas croustillante comme pour un castel de pâtisserie. Mais la crème au pralin, miam miam !!!