Les passions de Phanie

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19 mai 2006

Gnocchis en sauce crémeuse poivronnée

J'ai coupé 1 poivron rouge et 2 poivrons verts en toutes petites lanières ainsi qu'un oignon en tout petits morceaux. J'ai mis le tout dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Je fais revenir quelques minutes à feu doux afin que les poivrons rendent toute leur eau. Ensuite je rajoute 200 gr de lardons et je continue à faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les lardons soient légèrement dorés.Enfin, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de Boursin cuisine Ail et fines herbes et une brique de crème fraîche à 20% de... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 09:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]