Les passions de Phanie

Ma vie, mes passions, mes loisirs, mes hobbies jour après jour

31 mai 2006

Pizza au poulet et champignons

Une recette rapide de "feignante" pour les soirs de semaine où on n'a pas envie de se compliquer la vie mais quand même envie de manger quelque chose de bon... J'ai pris une pâte à pizza toute prête, juste à dérouler. Je l'ai étalée sur la plaque du four et je l'ai recouverte de sauce tomates-olives (achetée en bocal, toute prête) : J'ai recouvert cette sauce d'une petite boîte de champignons de Paris et de lamelles de poulet (toutes prêtes, emballées et aromatisées) après l'avoir parsemée d'origan : J'ai... [Lire la suite]
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30 mai 2006

KKVKVK n°9 : La Sachertote

La gagnante du KKVKVK n°8 est Nolwen du blog La Belle au Blé Dormant. Manue est l'initiatrice du jeu. Voici les règles du jeu : Un thème/une recette est proposé(e). Tout le monde peut participer, même ceux/celles qui ne possèdent pas de blog : il suffit de réaliser la recette proposée ou une recette sur le thème donné et d'envoyer une photo de sa réalisation à l'organisateur. Toutes les réalisations seront ensuite publiées et soumises à un vote. Le gagnant organise l'édition suivante. En tant que gagnante de l'édition n°8,... [Lire la suite]
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29 mai 2006

Amélie cuisine...

"Papa!!! Papa!!! Vite il faut tourner les pâtes elles vont accrocher au fond de la casserole", dit Amélie : "D'accord on tourne", répond Flo : "Dépêche-toi, Papa, mon nounours aussi a très faim!!!" : Et après avoir bien mangé, Amélie repart pour de nouvelles aventures : Au revoir et à bientôt...
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28 mai 2006

28 mai 2005

Aujourd'hui est un grand jour, c'est la fête de toute les mamans mais c'est aussi les 1 an de Mathéo !!! Flo, Amélie et moi te souhaitons un très très bon anniversaire Mathéo. Nous te faisons de gros bisous. Mais qui est Mathéo, allez vous me demander... Eh bien, allez faire un tour par là et vous le découvrirez... Encore très bon anniversaire Mathéo et gros bisous à toute ta famille.
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28 mai 2006

Bonne fête à toutes les Mamans !!!

En ce 28 mai 2006, je souhaite une très bonne fête à toutes les mamans qui passeront par ici : Maman Christiane et Maman Suzanne, on vous aime et on vous fait des gros bisous. Et on fait aussi de gros bisous à toutes les autre Mamans !!! Bonne fête à toutes !!!
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27 mai 2006

Palmiers au magret et tomates séchées

La troisième recette pour la rencontre Marmiton du 21 mai après les rochers arc en ciel à la noix de coco et les coupes acidulées de pommes au crabe. Un repas commence toujours par un apéritif et dans un apéritif, il y a bien sûr les boissons mais aussi les amuses-gueules... Et moi j'adore ça, les amuses-gueules. Alors, j'ai fait des palmiers... Ce n'est pas compliqué, pour les réaliser, il vous faut, une pâte feuilletée, un paquet de magret de canard séché et tranché, des tomates séchées à l'huile et de l'origan. Pour la... [Lire la suite]
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26 mai 2006

Coupes acidulées de pommes au crabe

Voici la deuxième recette que j'ai préparée pour la rencontre Marmiton du 21 mai. Je l'ai trouvée sur une publicité et je l'ai accomodée à mon goût. Pour 4 personnes, il faut : - 2 pommes Granny Smith- 200 gr de crabe émiétté (en boîte) ou des miettes de surimi- 1 pamplemousse rose- 12 queues de crevettes roses (ou des miettes de surimi)- 1/2 concombre- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 fromage blanc (un pot style Jockey)- sel et poivre La première fois que j'ai réalisé cette recette, j'ai utilisé ceci : J'ai épluché... [Lire la suite]
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25 mai 2006

25 mai 1976

C'était il y a 30 ans, c'était il n'y a pas si longtemps, un beau bébé de 3,7 kgs arrivait : Le temps a passé et aujourd'hui nous sommes le 25 mai 2006. Aujourd'hui, mon Amour a 30 ans : Bon anniversaire Flo !!! On va faire la fête Doudou !!!         Joyeux anniversaire Doudou. Amélie et moi on t'aime Grand Comme ça !!!
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24 mai 2006

Rochers à la noix de coco

Un classique mais tellement bon... J'avais fait les rochers pour emmener chez l'oncle de Flo à Orange parce que ça ne se fait pas d'arriver les mains vides... Voilà la photo de famille : La recette vient bien évidemment de Marmiton et se trouve par ici. Pour un blanc d'oeuf, il faut 50 gr de sucre en poudre et 50 gr de noix de coco. Cependant, 30 gr de sucre suffisent. Comme nous étions nombreux, j'ai utilisé 3 blancs d'oeuf. Et pour tout vous avouer, j'ai laissé tomber un jaune do'euf sur les 3... Mais ça a marché quand... [Lire la suite]
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23 mai 2006

Tarte au poulet et aux fromages

Je me suis inspirée d'une recette de Sylvie mais je ne mets jamais ou très rarement d'oeufs dans une tarte salée, je ne supporte pas. Il a donc fallu que je remplace les 3 oeufs par autre chose... Dans ma tarte, j'ai mis : - des lamelles de poulet grillé,- une petite boîte de champignons de Paris (pas sur la photo, j'ai oublié),- un paquet de feta,- un petit sachet de parmesan,- une brique de crème fraîche allégée,- du Boursin cuisine Ail & fines herbes,- une pâte feuilletée,- du gruyère râpé. J'ai étalé la pâte... [Lire la suite]
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