Les passions de Phanie

Ma vie, mes passions, mes loisirs, mes hobbies jour après jour

20 juin 2006

Tomates au tzatziki

Deux concombres dans le frigo qui ne sont pas très en forme et des petits fromages ail et fines herbes qui vont bientôt périmer... Alors, je prends mes deux concombres, les petits fromages, un yaourt à la grecque, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des miettes de surimi et 4 tomates. J'épluche, épépinne et coupe les concombre et morceaux. Je les mets dans le mixeur et je mixe... Je mets la purée obtenue dans une passoire et je presse pour faire sortit l'eau au maximum. Je mélange la purée de concombre avec les fromages et le... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 09:10 - - Commentaires [11] - Permalien [#]