Les passions de Phanie

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21 juin 2006

Brioche suédoise au nutella

J'ai trouvé cette recette sur différents blogs mais je ne me souviens plus lesquels et j'ai voulu essayer. Cependant, je n'ai pas de MAP pour pétrir la pâte et donc elle n'a pas gonflée. La brioche était bonne quand même mais pas assez moelleuse et gonflée. Bon, je vous donne la recette : 250 g de lait tiède,125 g de beurre,50 g de sucre,1 cuillère à café de sel,475 g de farine,1,5 cuillère à café de levure. Tout mélanger et pétrir. Faire doubler de volume dans un endroit tiède. Aplatir la pate au rouleau à pâtisserie en forme... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 09:11 - - Commentaires [13] - Permalien [#]