Les passions de Phanie

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30 juin 2006

Barquettes d'endives à la Méditerranéenne

Deux endives carmines, deux endives classiques, la moitié d'un poivron rouge, la moitié d'un concombre, la moitié d'un oignon jaune, du persil et de la ciboulette, du boursin cuisine ail et fines herbes. J'ai épluché le concombre et l'oignon. J'ai coupé le concombre en deux puis en quatre dans le sens de la longueur et j'ai enlevé les graines. J'ai lavé et coupé le poivron et enlevé les graines et les parties blanches. J'ai mixé le poivron avec le concombre et l'oignon, le persil et la ciboulette. Ensuite, j'ai ajouté un pot de... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]