Les passions de Phanie

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27 janvier 2007

Barquettes d'endives à l'italienne

Eh oui, encore des barquettes d'endives... Je trouve ça léger, bon et on peut y mettre vraiment tout ce qu'on veut. Et comme je ne savais pas trop quoi faire pour un petit repas rapide en amoureux pour mon anniversaire (voici le mystère dévoilé...), je me suis décidée pour des barquettes d'endives à l'italienne : - 2 endives carmines,- 2 endives jaunes,- 100 g de ricotta,- 10 tomates séchées,- 50 g d'olives vertes dénoyautées,- 3 cuillères à café de câpres,2 tranches de jambon cru. Séparer les feuilles des endives, enlever... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]