Les passions de Phanie

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30 janvier 2007

Verrines aux pommes façon tatin

J'avais ce petit pot dans mes placards : Et je me demandais comment l'utiliser... Il fallait bien un dessert original pour mon anniversaire (le gâteau suivra dans quelques jours...). Je me suis donc décidée pour des verrines. Pour ces verrines, j'ai mélangé 100 g de ricotta avec deux oeufs et 100 g de sucre en poudre. J'ai ouvert le pot de pommes façon tatin dont j'ai utilisé le jus pour imprégner 4 biscuits secs type sablés. Pour monter les verrines, j'ai procédé ainsi : 1 biscuit imprégné de jus de pommes au fond, puis... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]