5 septembre 2007
Minis-brochettes mousseuses
Une rare vraie soirée d'été et j'ai envie d'un truc frais et bon mais rapide à faire :
Pour 2 personnes :
- 2 tranches de jambon cuit,
- 2 cuillères à soupe de Boursin 3 poivres,
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc,
- 1 cuillère à café d'origan séché.
- Mixer le tout. Mettre la mousse obtenue dans un bol et la conserver au frais.
- Pendant ce temps, préparer des minis-brochettes de mozzarella et de tomates puis, dresser les assiettes et saupoudrer d'origan séché :
On peut aussi présenter la brochettes et la mousse pour l'apéritif.
Bon appétit !!!
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