Moelleux au chocolat
Vendredi 04 avril, c'était le carnaval à l'école d'Amélie. Pour l'occasion, les parents étaient invités à apporter des gâteaux, bonbons et boissons pour le goûter des enfants. J'ai demandé à Amélie ce qu'elle voulait faire et elle m'a évidemment répondu "Un gâteau au chocolat !!!" :
- 125 g de farine,
- 125 g de beurre salé,
- 250 g de sucre,
- 200 g de chocolat,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure et le sucre. Bien mélanger et ajouter les jaunes d'oeuf. Bien mélanger de nouveau.
- Monter les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.
- Mettre la pâte à gâteau dans un moule à bord hauts (moi, j'ai choisi un moule à kougloff) et mettre à four chaud (180°C) pendant 35 minutes environ :
Bon appétit !!!
Au fait, la puce était déguisée en cow-boy :
La seule fille de l'école déguisée en cow-boy !!!