Les passions de Phanie

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23 juillet 2008

Petits pains au lait et au sucre perlé

Comme souvent, pour les recettes à la MAP, j'ai trouvée celle-ci sur le blog d'Alex. Cela fait déjà deux fois que je réalise ces petits pains. Et c'est un délice à chaque fois. La recette d'Alex est par ici. Je n'y ai rien changé sauf que je mets moins de lait car sinon, la pâte est trop compacte. - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée,- 400 g de farine (la deuxième fois, j'ai utilisé la farine spéciale pains au lait et pains briochés marque Carrefour),- 250 ml de lait,- 1 jaune d'oeuf,- 80 g de beurre,- 20 g de sucre,-... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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