Les passions de Phanie

Ma vie, mes passions, mes loisirs, mes hobbies jour après jour

29 juillet 2008

Cookies et petites bouchées au chorizo

Quand j'ai vu, chez Katy, l'autre jour une recette de cookies au chorizo et aux tomates séchées, j'ai été tout de suite emballée. Et puis, quelques jours plus tard, Alex a publié une recette de petites bouchées au chorizo que j'ai aussi mise de côté. Un pique-nique a été l'occasion de tester ces deux recettes qui ont obtenu l'unanimité des convives. Les cookies (pour environ une vingtaine mais je crois que j'en ai fait plus) :- 40 g de tomates séchées,- 60 g de chorizo,- 150 g de farine,- 2 cuillères à café de levure chimique,- 30... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

26 juillet 2008

Crevettes sauce moutarde

Une recette toute simple mais néanmoins délicieuse trouvée chez Sahten et qui a réveillée nos papilles un dimanche midi : La recette de Sahten est par ici. Je n'y ai rien changé. J'ai utilisé des crevettes et des champignons surgelés : - 200 g de crevettes décortiquées,- 4 cuillères à soupe de vin blanc,- 1,5 cuillère à soupe de moutarde,- 2 cuillères à soupe de miel,- 1 cuillère à soupe de sauce soja,- 1 petite boîte de champignons de Paris. Pour les crevettes et les champignons, je n'ai aps pesé, j'ai mis au goût. -... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juillet 2008

Petits pains au lait et au sucre perlé

Comme souvent, pour les recettes à la MAP, j'ai trouvée celle-ci sur le blog d'Alex. Cela fait déjà deux fois que je réalise ces petits pains. Et c'est un délice à chaque fois. La recette d'Alex est par ici. Je n'y ai rien changé sauf que je mets moins de lait car sinon, la pâte est trop compacte. - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée,- 400 g de farine (la deuxième fois, j'ai utilisé la farine spéciale pains au lait et pains briochés marque Carrefour),- 250 ml de lait,- 1 jaune d'oeuf,- 80 g de beurre,- 20 g de sucre,-... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 juillet 2008

Au revoir Monsieur !!!

Parce que ça me touche. Parce que je l'aime bien. Parce que ça faisait 20 ans qu'il présentait le JT sur TF1. Parce qu'il n'est pas apprécié de certaines personnes haut placées... Parce que c'est limite de la censure. Au revoir Monsieur PAtrick Poivre d'Arvor !!! En espérant vous retrouver très vite sur le petit écran, libre de vous exprimer comme vous l'entendez. Source photo : AFP
Posté par phanieflo à 13:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
03 juillet 2008

Fondant au chocolat de Manoue

C'est Flo qui l'a réalisé et il a tout de suite doubler les doses comme indiqué par Manoue. Donc, il faut : - 200 g de chocolat noir,- 200 g de beurre demi-sel,- 4 oeufs,- 100 g de sucre en poudre,- 60 g de farine. - Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat dans un Tupperware avec le couvercle à moitié ouvert pendant deux minutes et demi. - Mélanger, ajouter les oeufs, le sucre et la farine. Bien mélanger. - Le four est préchauffé à 220°C. On y glisse la préparation pendant 10 minutes (15 si on veut un... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]