Les passions de Phanie

16 janvier 2008

Pain brioché

Comme vous avez pu le voir, le Père Noël a apporté une MAP à Gloria. Et bien sûr, je me suis empressée de lui demander la recette du pain brioché qui a eu un gros succès chez elle. Elle m'a envoyé la recette et je l'ai testée aussitôt : Pour un pain de...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2007

Anso, le pain et les cigales

Le blog d'Anso est assez récent et propose des recettes simples mais alléchantes comme je les aime. L'autre jour, elle nous a proposé une recette de pain, genre fougasse qui m'a tapé dans l'oeil. Je me suis donc lancée et nous ne l'avons pas regretté....

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2007

Brioches aux pépites de chocolat

Pour le petit déjeuner ou pour un bon goûter avec un thé au retour d'une promenade dans les bois : Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "La machine à pain - 300 recettes, 300 photographies". J'ai choisi la recette des petites brioches...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2007

Il est encore temps...

Chez Audrey, il y a quelques jours, on pouvait déguster cette brioche. Sa recette m'a bien plu car la brioche se fait à la MAP et se cuit au four. Je n'ai rien changé, pour une fois, à sa recette et voici ce qui s'est passé : Après prétissage et repos...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2006

Pain brioché au miel et au beurre salé

L'autre jour, en me baladant sur vos blogs où je trouve des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, je suis tombée sur celle-ci. Flo passant derrirèe moi, me dit "Ca a l'air vachement bon ça !!!". Qu'à celà ne tienne, je copie la recette...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2006

Pain brioché au chocolat

500 g de farine blanche,90 g de pépites de chocolat préalablement placées au congélateur,1 cuillère à soupe de cacao en poudre,80 g de beurre fondu,2 oeufs + 2 jaunes,15 cl de lait tiède environ,2 cuillères àcafé de levure instantanée,50 g de sucre1 cuillère...

Posté par phanieflo à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2006

Brioche à l'eau de fleur d'oranger

J'ai décidé de passer aux brioches après un bon pain de campagne. Avec l'achat de la M.A.P., j'ai investi dans un livre : "La machine à pain - 300 recettes, 300 photographies". J'ai choisi la recette de la brioche à l'eau de fleur d'oranger. Pour la réaliser,...

Posté par phanieflo à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2006

Pain de campagne

Il y a quelques jours, j'ai fait l'acquisition d'une machine à pain (ou M.A.P.) : Le premier essai n'a pas été concluant alors, j'ai décidé de ne pas vous en faire part. Le pain avait très bien gonflé et s'est effondré à la cuisson... Grosse déception...

Posté par phanieflo à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2