Les passions de Phanie

13 février 2007

Tartines au thon et à l'avocat comme chez Elvira

A la base, Elvira proposait des sandwiches, nous on a fait des tartines. Je n'ai rien changé à sa recette si ce n'est que je n'ai pas ajouté de sel et que j'ai utilisé la moitié d'une échalote à la place de l'oignon nouveau : Cette recette est délicieuse,...

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12 février 2007

Pour accompagner Caroline

Pour accompagner Caroline, j'avais préparé quelques petites friandises : Il s'agit de minis financiers et de minis cheesecakes au citron. Pour les minis financiers, j'ai utilisé la même recette que la première fois que je les avais faits, c'est-à-dire,...

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3 février 2007

Une pause enneigée

Je vous laisse pour une petite semaine car je m'en vais avec mon Flo, mon Amélie et mes parents à la montagne. A nous les joies de la neige... Au programme, de la luge, du ski (peut-être), une balade en raquettes (j'aimerais beaucoup), et de la gastronomie...

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2 février 2007

Nous non plus, on ne l'aimait plus...

Comme chez Gloria, les années se suivent et ne se ressemblent pas. Il y a quelques temps, la verseuse de notre cafetière s'est cassée grâce (ou plutôt à cause) de mes gestes... plutôt brusques... Donc, nous avons envisagé de changer de cafetière. Flo...

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1 février 2007

Action commune pour le changement climatique

Parce qu'il n'y a pas que la cuisine dans ma vie. Parce que je me préoccupe de l'environnement et de la Terre que nous allons laisser aux générations futures. Parce que si tout le monde s'y met, oui cela peut faire évoluer les mentalités. 5 minutes dans...

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1 février 2007

Les 5 petits secrets de Phanie

Je réponds (enfin) à l'invitation de Sixtine et de Laurence, sa maman, et aussi de Michèle, et je vous dévoile 5 petits secrets sur moi : 1) L'année 2007 devrait être assez riche en rencontres pour moi. Rencontres avec d'autres bloggeurs évidemment......

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31 janvier 2007

Caroline... Mais qui est Caroline ???!!!

Je ne le savais pas moi-même il y a quelques jours... Et puis Gloria (ben oui, encore toi) m'en a parlé... Et je me suis dit que ça serait bien de faire connaissance... Et pour faire connaissance, c'est mieux s'il y a une occasion spéciale... Justement,...

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30 janvier 2007

Verrines aux pommes façon tatin

J'avais ce petit pot dans mes placards : Et je me demandais comment l'utiliser... Il fallait bien un dessert original pour mon anniversaire (le gâteau suivra dans quelques jours...). Je me suis donc décidée pour des verrines. Pour ces verrines, j'ai mélangé...

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29 janvier 2007

Nos 10 préférées

C'est à la mode et c'est surtout à la demande d'Elvira, alors je me lance. Ce n'est pas évident car comment choisir. Est-ce que je mets les recettes où j'ai eu le plus de commentaires ou est-ce que je mets celles que nous avons le plus appréciées... Eh...

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27 janvier 2007

Barquettes d'endives à l'italienne

Eh oui, encore des barquettes d'endives... Je trouve ça léger, bon et on peut y mettre vraiment tout ce qu'on veut. Et comme je ne savais pas trop quoi faire pour un petit repas rapide en amoureux pour mon anniversaire (voici le mystère dévoilé...), je...

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