Les passions de Phanie

26 janvier 2007

Vert blanc rouge

Ou l'Ialie dans nos assiettes : Un oignon et des épinards hachés avec un peu d'huile d'olive dans un fait-tout : Quand tout le liquide s'est évaporé, deux cuillères à soupe de Boursin cuisine aux 3 poivres et deux cuillères à soupe de Boursin cuisine...

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25 janvier 2007

Il est toujours temps...

Parce que c'est dans l'air du temps... D'ailleurs, vous en trouverez une par ici et une autre par là... Le seul problème, c'est que je n'aime pas la frangipane. Par contre, j'aime bien la poudre d'amandes dans les gâteaux. Voici comment j'ai procédé :...

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24 janvier 2007

Un petit tour sur l'île de la Réunion

Je me suis inspirée de la recette d'Ingrid mais comme je n'avais pas toutes les épices dans mon placard, j'ai adapté : Pour 3 à 4 personnes : - 4 saucisses fumées,- 2 gros oignons,- gingembre,- thym,- curcuma,- piment de Cayenne,- 1 boîte de tomates entières...

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23 janvier 2007

Il est encore temps...

Chez Audrey, il y a quelques jours, on pouvait déguster cette brioche. Sa recette m'a bien plu car la brioche se fait à la MAP et se cuit au four. Je n'ai rien changé, pour une fois, à sa recette et voici ce qui s'est passé : Après prétissage et repos...

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22 janvier 2007

Aiguillettes de canard au caramel balsamique

C'est la première fois que je cuisine du canard... Eh bien, je pense que ça ne sera pas la dernière !!! Encore une recette trouvée dans "Le livre pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées, et tous les autres..." : Pour 2 personnes...

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20 janvier 2007

Croustillants poires chocolat

Je me suis inspirée d'une recette de Maxi Cuisine des mois de février et mars. J'ai épluché et coupé en dés les poires et coupé le chocolat en carrés (2 poires et 20 à 24 carreaux de chocolat pour 6 croustillants). Mélanger le tout et ajouter un sachet...

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19 janvier 2007

Crevettes au lait de coco et au curry

Une nouvelle fois, j'ai trouvé cette recette dans le livre de cuisine que m'a apporté le Papa Noël, "Le livre de cuisine pour les fille,s les garçons, les enfants, les mamans, les fées et tous les autres..." Pour 2 personnes: 300 g de crevettes roses...

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18 janvier 2007

Mon homme et mon blog et vice et versa

Vous trouverez ce questionnaire sur le blog de Gloria mais aussi sur celui de Bounty. Voici ce que pense mon homme de mon blog : 1. Votre homme a-t-il su, dès le début que vous aviez un blog ? Bien sûr, j’en ai parlé avec lui avant de me lancer. Je voulais...

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17 janvier 2007

Dessine-moi une maman

A la demande de Sixtine et de sa maman, Laurence, Amélie a fait un joli dessin. Evidemment, elle n'a pas dessiné sa maman mais elle a fait beaucoup de ronds et de points : Pour tout savoir sur ce jeu et voir les dessisn de tous les enfants, c'est par...

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17 janvier 2007

Babybel panés

Pour deux adultes voulant retrouver une âme d'enfant : 4 mini-Babybel,salade verte,1 oeuf,1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès ou de cidre,1 cuillère à café de moutarde,7 cuillères à soupe d'huile (4 pour paner et 3 pour la vinaigrette)sel et poivre...

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