Les passions de Phanie

27 avril 2006

Chaussons fouzytout en pâte filo

Je commence par la photo de famille : J'ai donc utilisé 10 feuilles de pâte filo, 200 gr de lardons, 1 petite boîte de champignons de Paris, 10 cl de crème fraîche liquide, 50 gr de tomates séchées, 100 gr de camembert et 40 gr de parmesan. J'ai d'abord...

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26 avril 2006

Pérouges et sa galette

Nous avons passé quelques jours dans l'Ain à Chalamont dans la région des Dombes. Cette région est connue pour ses étangs et en ce moment pour la grippe aviaire puisqu'elle est sur le passage des oiseaux migrateurs. Nous avons donc quitté notre Sud pendant...

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25 avril 2006

25 avril 1928...

Eh oui, encore un... Aujourd'hui, c'est celui de ma grand-mère qui fête ses 78 ans. Toujours en pleine forme et on espère, pour encore, de nombreuses années. On te souhaite, tous les trois, un très joyeux anniversaire et on te fait de gros bisous.

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24 avril 2006

Tarte aux poivrons

Un poivron de chaque couleur au frigo. Je me décide pour un tarte. Je lave et coupe les poivrons en lanières : un rouge, un vert et un jaune. Je les mets dans un fait tout avec un peu d'huile d'olive : Puis, un oignon épluché et coupé en lanières aussi...

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23 avril 2006

23 avril 1951...

Aujourd'hui, c'est un jour spécial... Mon papa fête ses 55 ans : On te souhaite, tous les trois, un très joyeux anniversaire et on te fait de gros bisous.

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22 avril 2006

Crumble aux pommes et poires

Je me suis inspirée de la célèbre recette du "crumble aux pommes du chat qui tousse" de Marmiton. Petite photo de famille : J'ai respecté la recette sauf qu'au lieu de mettre 6 pommes, j'ai mis 2 poires et 4 pommes : - 6 belles pommes (des Canada par...

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21 avril 2006

Mes jardinières...

Je vous donne des nouvelles de mes herbes aromatiques et plantations diverses. La première jardinière se porte plutôt bien : Par contre, la deuxième jardinière a beaucoup souffert du fort mistral de la semaine dernière et je ne sais pas si les petites...

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20 avril 2006

Chaîne gourmande

A la demande de Sylvie, je réponds à ce questionaire très culinaire... Ses réponses à elle, vous les trouverez par ici... Et voici les miennes : Mes desserts préférés : La tarte au citron (avec une nette préférence pour celle de Tatie Muriel et celle...

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19 avril 2006

Quand Phanie reçoit Gloria...

Petite conversation entre bloggeuses - Salut Gloria - Salut Phanie- Tu fais quoi à Pâques ?- J'ai des invités dimanche midi.- Moi aussi mais lundi midi. Et qu'est-ce que tu as prévu de faire ?- .... Et toi ?- ....- Oh cela a l'air bon ! Je peux venir...

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18 avril 2006

Amélie essore la salade...

Comme tous les enfants en bas âge, car plus tard, pour la plupart, ça se gâte, Amélie adore nous aider dans les différentes tâches ménagères. Elle aime bien ranger comme vous l'avez vu dans un article précédent mais elle aime aussi beaucoup essorer la...

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