Les passions de Phanie

13 mars 2006

Index des recettes du blog

Je voulais mettre de l'ordre. Je ne savais pas trop comment faire. Je me suis donc baladée sur vos blogs. J'ai observé et j'ai opté pour un classement alphabétique. Et voici ce que cela donne : A : Aiguillettes de canard au caramel balsamique Apple pie...

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11 mars 2006

On leur "souhaite tout le bonheur du monde"

Aujourd'hui, nous allons fêter le mariage de Muriel et Denis (ma tante à partir d'aujourd'hui... même si ça fait déjà de nombreuses années que je la considère comme telle et mon oncle). Donc, aujourd'hui journée très spéciale. Pour l'occasion, nous leur...

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10 mars 2006

Tarte abricots chocolat sans oeufs

Plus d'oeufs à la maison mais j'ai très très envie de faire un dessert. Donc, je prends 150 gr de chocolat noir pâtissier, du lait, des amandes en poudre, une pâte feuilletée et une grosse boîte d'oreillons d'abricots. Je fais fondre le chocolat au micro-ondes...

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9 mars 2006

Risotto poireaux fruits de mer

D'abord, photos de famille : Donc, il faut, pour 4 à 6 personnes : 250 gr de riz, 500 gr de mélange de fruits de mer (Picard), 6 poireaux pas trop gros, 2 bouillons cubes à ce que vous voulez dans 1,5 litre d'eau, 250 gr de mascarpone, de l'aneth, du...

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8 mars 2006

Gratin dauphinois à la mortadelle et au chorizo

Aujourd'hui, on innove. La mortadelle va périmer, vite vite vite, il faut la manger. Oui mais comment ?? Un gratin dauphinois, oui pourquoi pas... Souvent, j'y mets de la saucisse de Morteau coupée en rondelles alors pourquoi pas de la mortadelle. Et...

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7 mars 2006

Taboulé aux céréales méditeranéennes

Aujourd'hui, j'ai envie de faire un taboulé. Je sors tout ce qu'il me faut du frigo et des placards pour deux personnes : -la moitié d'un petit concombre,-la moitié d'un poivron rouge,-la moitié d'un poivron vert,-un oignon,-deux tomates,-persil et ciboulette...

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6 mars 2006

Le brownie de Flo

On va voir Mattéo, le petit garçon de Sylvie et Stéphane et je n'aime pas arriver les mains vides. Alors, je voudrais faire un gâteau. Tiens, pourquoi pas un brownie... Et il est très bon le brownie de Flo. Alors, c'est lui qui le fait. Dedans, il met...

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3 mars 2006

Week end à la montagne

Ce week end, direction la montagne et plus précisément la station du Sauze Dans les Alpes de Haute-Provence au dessus de Barcelonnette dans la vallée de l'Ubaye. Donc, pas de billets pour le week end. Néanmoins, voici ce que nous allons voir : Bon week...

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3 mars 2006

French Toasts

Vous trouverez la recette sur Marmiton sous le nom de Pancake de pain perdu. Nous avons découvert les French Toasts aux USA lors de notre voyage de noces. Cette recette se rapproche assez de celle de là-bas mais pas tout à fait exactement... Est-ce une...

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2 mars 2006

Cake à la cannelle et aux pommes caramélisées

J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et vous pourrez la retrouver ici. Pour la réaliser, il faut : Et puis : La seule modification que j'ai apporté à la recette est que je n'ai mis qu'une cuillère à café de cannelle au lieu des 10 grammes qu'il fallait...

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