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30 décembre 2005

Brochettes de crevettes sauce au cognac

Voici une recette délicieuse, très simple et rapide à réaliser. Comme pour la plupart des recettes que je réalise, je l'ai trouvée sur Marmiton et plus particulièrement, ici. Dominique de ANDREA, l'auteure de la recette, a donné des proportions pour 3...

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29 décembre 2005

Broderie au Point de croix

Le point de croix est une de mes grandes passions à égalité, je pense, avec la cuisine. Après plusieurs années de canevas, j'ai commencé le point de croix il y a 5 ans par un tout petit modèle : Puis, trouvant cela fort à mon goût, j'ai poursuivi avec...

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28 décembre 2005

Brioches à la mousse de foie gras

Prendre des brioches chez le boulanger, il ne faut pas qu'elles soient trop grosses. Mieux vaut les prendre plus petites et en mettre deux par assiette.Enlever le couvercle et les vider.Récupérer la mie que l'on mélange avec de la mousse de foie gras.Ajouter...

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28 décembre 2005

Barquettes d'endives

En apéritif, nous avons voulu faire quelque chose de léger. Donc, nous avons opté pour des barquettes d'endives. J'ai pris des endives normales mais aussi des carmines pour mettre un peu de couleur. Avec quoi les remplir... Nous y avons mis de la Tapenade...

Posté par phanieflo à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2005

Le pliage des serviettes pour Noël

Nous avons fait très simple cette année mais tout le monde était content. Il vous faut : Une serviette par invité (évidemment!!!) Un joli ruban de la couleur que vous souhaitez (nous il était rouge car notre déco était rouge et or cette année) Un sucre...

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23 décembre 2005

Baklawas

Recette prise sur le forum de Marmiton mais je ne me souviens plus de qui alors si elle ou il vient par ici... Merci pour cette excellente recette. Il vous faut : 400 g de pistaches (nature, pas salées, évidemment) et d'amandes. 2 cuillères à soupe de...

Posté par phanieflo à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2005

Miam-miam gouli-gouli (bouchées à la crème de marrons et madeleines)

Recette proposée par Annie (Mamounette sur le forum Marmiton) et que vous pouvez retrouver ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=42017:// Il faut une compter une heure de préparation (beaucoup moins à deux!!!) pour 30 à 40 pièces...

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21 décembre 2005

Joyeux Noël à tous

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année, un très joyeux noël et comme on dit chez nous dans le Sud : un bon bout d'an. Quoi de plus beau que la joie d'un enfant pour qui tout est encore possible et qui a les yeux qui brillent d'espoir et de...

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21 décembre 2005

Amuses-bouche bicolores en mini-verres

Recette proposée par Anne S. sur Marmiton. Préparation : 10 mnCuisson : 0 Ingrédients (pour 8 miniverres) : - 1 avocat - 1/2 jus de citron - 1/2 cuillère à soupe de fromage blanc ou yaourt ou petit suisse (ce qu'on a sous la main) - 1 tomate - quelques...

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19 décembre 2005

Mes blogs préférés

Evidemment, je me promène beacoup sur des blogs de cuisine. Je vous conseille : http://manouecuisine.canalblog.com/ Le blog d'Emmanuelle très convivial, très coloré. Vraiment sympathique. De plus, Manoue est vraiment géniale et même si on habite à des...

Posté par phanieflo à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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