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7 novembre 2006

L'anniversaire d'Emile

Il y a quelques jours, Emile, mon beau-papa, fêtait ses 57 ans (plus que 3 ans avant la retraite...). Il faisait très beau ce jour-là et nous avons pu déjeuner sur la terrasse. Après un apéritif classique mais bien sympa, nous avons poursuivi par du foie...

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6 novembre 2006

Muffins feta courgette

Je me suis inspirée d'une recette de muffins à la courgette et au fromage de chèvre vue sur un blog mais je ne sais plus lequel (si l'auteur se reconnaît, qu'il me fasse signe). Je n'ai rien changé à la recette, si ce n'est que j'ai remplacé le fromage...

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4 novembre 2006

Petits croques au Nutella de Salwa

L'autre jour, sur le blog de Salwa, une recette qui m'a mis l'eau à la bouche. C'est une recette très rapide à préparer et délicieuse à déguster. Elle utilise du pain de mie, j'ai utilisé du pain viennois. Vous trouverez sa recette et ses photos par ici....

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3 novembre 2006

Repas de mariage

Il y a quelque temps, je vous annonçais le mariage de Lidwine et Hugues. Nous avons passé un excellent séjour chez eux à cette occasion. Leur mariage s'est très bien passé et le repas était excellent. Laissez-moi vous le présenter : Velouté de châtaignes...

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2 novembre 2006

Poireaux en souffletis

Pour 8 ramequins : - couper, laver et faire cuire à la vapeur 4 petits poireaux, - pendant ce temps, mélanger un pot de mascarpone (250 gr) avec deux œufs entiers, - ajouter du lait jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une béchamel un peu épaisse,...

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1 novembre 2006

Bricks à l'italienne

Pour 4 personnes :- 8 feuilles de brick,- 200 gr de mozzarella,- 2 tomates confites,- 50 gr de roquette,- sel et poivre Hacher grossièrement au couteau les tomates confites et la roquette. Couper la mozzarella en dés. Mélanger tous ces ingrédients. Saler...

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