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18 décembre 2006

Papillotes de gambas au gingembre

Pour le réveillon du 31 décembre, je voulais quelque chose de léger. Je suis allée voir sur Marmiton et j'y ai trouvé cette recette. J'ai un peu adapté la recette à mon goût : Pour 3 papillotes :- 1 poignée de crevettes pas personne,- 2 grosses cuillères...

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17 décembre 2006

Plus de 81 000 visites...

C'était le 17 décembre 2005, c'était il y a un an... C'est ainsi que tout a commencé... Depuis que s'est-il passé ??? J'ai publié plus de 300 messages et près de 200 recettes que j'ai inventées, créées ou que j'ai trouvées ici et là, sur vos blogs, dans...

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14 décembre 2006

Le coffret de Noël

En ce moment, c'est la folie des colis sur les blogs culinaires. Eh bien, moi, je n'ai pas eu de colis de Noël mais un coffret de Noël : Je l'ouvre, et voilà ce que je découvre : Bon, je déballe : Nous avons deux bouteilles de vin : Du foie gras, des...

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13 décembre 2006

Pain brioché au chocolat

500 g de farine blanche,90 g de pépites de chocolat préalablement placées au congélateur,1 cuillère à soupe de cacao en poudre,80 g de beurre fondu,2 oeufs + 2 jaunes,15 cl de lait tiède environ,2 cuillères àcafé de levure instantanée,50 g de sucre1 cuillère...

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12 décembre 2006

Croissants aux saucisses

Envie de roulés aux saucisses mais aussi envie de sortir un peu de l'ordinaire. Alors, je prépare une pâte feuilletée, des toastinettes au cheddar, de la moutarde et des saucisses : Et après cuisson : A déguster à l'apértif en version mini ou en plat...

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11 décembre 2006

Noël provençal ou kikiveutjouer

Anne a lancé l'idée de montrer son sapin. En Provence, pas de sapin sans crèche. Les voici, les voilà : Pour plus de détails, c'est par ici. Papa Noël passe dans 14 jours... N'oubliez pas de mettre vos chaussons sous le sapin ou devant la cheminée...

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9 décembre 2006

Saumon en papillote

Pour une personne :- 1 pavé de saumon,- quelques crevettes,- quelques champignons de Paris émincés,- 1 tomate séchée,- 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux champignons. Mettre le tout dans un gros morceau de papier aluminium. Bien fermer et...

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8 décembre 2006

Riz au lait façon Gloria

J'ai utilisé une partie de la confiture de lait dans une tarte. J'ai donc demandé à Gloria comment je pourrais utiliser ce qu'il me reste. Elle m'a conseillé le riz au lait et comme je n'en n'avais jamais fait, j'ai essayé : C'est tout simple. Pour 4...

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7 décembre 2006

Wraps à la purée d'avocat

Tout d'abord, préparer la purée d'avocat : 2 avocats écrasés à la fourchette,une échalote coupée très finement,le jus d'un citron vert,1 tomate coupée en tout petits dés. Mélanger le tout et laisser reposer au moins une heure au frigo. Avant de passer...

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6 décembre 2006

Tarte aux pommes à la confiture de lait

D'abord, faire la confiture de lait. J'en ai fait avec deux boîtes de lait concentré sucré. C'est tout simple. Prendre sa cocotte minute et deux boîtes de lait concentré sucré. Enlever les étiquettes des boîtes et les mettre dans la cocotte minute. Si...

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