04 novembre 2006
Petits croques au Nutella de Salwa
L'autre jour, sur le blog de Salwa, une recette qui m'a mis l'eau à la bouche. C'est une recette très rapide à préparer et délicieuse à déguster. Elle utilise du pain de mie, j'ai utilisé du pain viennois. Vous trouverez sa recette et ses photos par ici. Voici ce que nous avons dégusté dimanche dernier au petit déjeuner :
Tartinage des tranches de pain viennois avec le Nutella.
Croques refermés, passés dans le mélange oeufs (2), lait (10 cl) et sucre (1 cuillère à soupe) puis 2 minutes à la poêle. Je n'ai pas mis de beurre pour faire cuire.
Il n'y a plus qu'à déguster !!!
Merci Salwa pour cette délicieuse recette qui sera souvent au menu des petits déjeuners des week ends et des vacances.
Bon appétit !!!
27 août 2006
Croissants au nutella
J'ai vu cette recette, simplissime, sur le blog de Papote et Cuistote. Et vous connaissez ma passion pour le nutella. Je me suis donc lancée. C'est vraiment très simple. Il faut une pâte feuilletée et du nutella.
J'ai coupe la pâte feuilletée en 6 triangles et je mets une grosse cuillère à café de nutella au centre de chaque triangle. Ensuite, je roule la pâte feuilletée sur elle-même de la partie la plus large vers la pointe. Je mets à four chaud (200°C) jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Les voici à la sortie du four :
Il n'y a plus qu'à croquer dedans :
Bon appétit !!!
08 mai 2006
Les muffins plats de la maman de Lili
Ils sont très rapides à faire et normalement excellents à manger.
Je dis normalement car cette fois-ci je les ai ratés. Je sais pourquoi je les ai ratés. J'ai voulu les preparer la veille pour le lendemain mais quand ils ont été cuits, je ne les ai pas sortis du four. Ils ont donc séché et sont devenus tout durs. De plus, je n'avais plus de leveure chimique et ils n'ont donc pas gonflé. Bref, je vais reéssayer au plus vite.
Mais je vous donne tout de même la recette en images car quand ils sont réussis, ils sont vraiment très bons à manger.
Au fait, la recette vient bien évidemment de Marmiton et se trouve plus précisément ici. Et voici la photo de famile :
C'est-à-dire :
- 250 gde farine
- 30 g de beurre
- 10 g de sucre
- 5 g de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 12,5 à 15 cl de lait (un petit verre)
La préparation est très simple :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire une fontaine dans la farine, mettre la levure, le beurre ramolli, le sel, le sucre, le lait. Mélanger en pâte bien lisse :
Etendre sur l'épaisseur d'un centimètre, découper des ronds avec un verre :
Mettre à four chaud sur une plaque beurrée environ 10 minutes. Ils doivent rester blancs :
Couper en deux dans l'épaisseur, tartiner de beurre, servir brûlant avec du thé au petit-déjeuner, au brunch ou l'après-midi :
Je pense aussi que je les ai fait trop cuire et que c'est pour ça qu'ils étainet durs.
Mais surtout essayez-les car ils sont vraiment délicieux. Bon appétit !!!
03 mars 2006
French Toasts
Vous trouverez la recette sur Marmiton sous le nom de Pancake de pain perdu. Nous avons découvert les French Toasts aux USA lors de notre voyage de noces.
Cette recette se rapproche assez de celle de là-bas mais pas tout à fait exactement... Est-ce une idéalisation, les souvenirs qui ont embelli avec le termps ?? Je ne saurais le dire, le fait est que nous ne retrouvons pas exactement la saveur, la texture et le goût... Si quelqu'un connaît la vraie de vraie, la seule et l'unique...
Bref, voici les images :
Sans sirop d'érable :
Et avec sirop d'érable :
Bon appétit !!!