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19 janvier 2007

Crevettes au lait de coco et au curry

Une nouvelle fois, j'ai trouvé cette recette dans le livre de cuisine que m'a apporté le Papa Noël, "Le livre de cuisine pour les fille,s les garçons, les enfants, les mamans, les fées et tous les autres..." Pour 2 personnes: 300 g de crevettes roses...

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18 janvier 2007

Mon homme et mon blog et vice et versa

Vous trouverez ce questionnaire sur le blog de Gloria mais aussi sur celui de Bounty. Voici ce que pense mon homme de mon blog : 1. Votre homme a-t-il su, dès le début que vous aviez un blog ? Bien sûr, j’en ai parlé avec lui avant de me lancer. Je voulais...

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17 janvier 2007

Dessine-moi une maman

A la demande de Sixtine et de sa maman, Laurence, Amélie a fait un joli dessin. Evidemment, elle n'a pas dessiné sa maman mais elle a fait beaucoup de ronds et de points : Pour tout savoir sur ce jeu et voir les dessisn de tous les enfants, c'est par...

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17 janvier 2007

Babybel panés

Pour deux adultes voulant retrouver une âme d'enfant : 4 mini-Babybel,salade verte,1 oeuf,1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès ou de cidre,1 cuillère à café de moutarde,7 cuillères à soupe d'huile (4 pour paner et 3 pour la vinaigrette)sel et poivre...

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16 janvier 2007

La Grèce dans nos assiettes

Le Papa Noël m'a bien gâté cette année. Et entre autres, il m'a offert "LE livre de cuisine pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées et tous les autres" : Ce livre est vraiment très bien !!! Comme vous le savez déjà, je possède...

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15 janvier 2007

J'ai récidivé...

Ce petit dessert est vraiment très bon (la recette de base, c'est celle-ci)... Et comme par hasard, le pot de mascarpone arrivait à date, donc aucune hésitation. En plus, j'avais ramené des framboises de notre séjour en Sologne : Flo mélange le mascarpone...

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13 janvier 2007

Carmines et curry

Pour deux personnes : 3 endives carmines,3 petites endives,environ 12 noisettes coupées en 4,1 cuillère à café de curry,1 cuillère à café de moutarde,2 cuillères à soupe de vinaigre de Xéres,4 cuillères à soupe d'huile,sel et poivre. Couper le pied des...

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12 janvier 2007

Après le 31 décembre, il y a...

... Le 1er janvier. Et on remet ça. Cette fois c'était chez mes parents et nous étions 16 à table. Je n'avais rien préparé si ce n'est la confiture d'oignons pour accompagner le foie gras, que cette fois-ci je n'ai pas oublié de mettre dans l'assiette...

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11 janvier 2007

Minis truffes géantes

Le Papa Noël m'a apporté des moules à cannelés ainsi que des moules à mini fours. Je voulais faire quelque chose de facile et je me suis décidée pour la Truffe Géante en version mini. J'ai respecté les proportions à la lettre mais j'ai remplacé le beurre...

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10 janvier 2007

Gratin de crabe flambé au cognac

Pour 4 personnes : 200 g de chair de crabe frais ou surgelé2 échalotes,5 cl de cognac,20 cl de vin blanc sec,20 cl de crème liquide,25 g de beurre et 20 g pour les ramequins,20 cl de lait,30 g de parmesan râpé,1 cuillère à soupe de moutarde forte,25 g...

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