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Les passions de Phanie
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9 mars 2007

Tortellinis sauce fouzytout

Tortellinis sauce fouzytout
- des tortellinis (aux épinards et à la ricotta pour nous),- 1 oignon,- 1 petite boîte de champignons,- 200 g de lardons fumés ou natures,- 1 cuillère à café de thym, 1 d'origan, 1 de persil et 1 de basilic,- 1 briquette de coulis de tomates,- 2 cuillères...
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8 mars 2007

La flemme du dimanche

La flemme du dimanche
Le dimanche, souvent, c'est le jour où on se repose. Et des fois, on se repose beaucoup et on n'a même pas envie de cuisiner. C'est ce qu'il s'est passé il y a quelques semaines. Nous avons donc été chercher deux pizzas au marché. Cela fait des années...
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7 mars 2007

L'année du cochon : sortez !!!

L'année du cochon : sortez !!!
Après les rouleaux de printemps, le porc au caramel et le poulet au curry, je voulais un dessert léger. Je me suis donc décidée pour de la pannacotta aux deux citrons. C'est léger et ça rafraîchit : Un dessert plus italien qu'asiatique mais qui nous a...
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6 mars 2007

L'année du cochon : résistez !!!

L'année du cochon : résistez !!!
Les rouleaux de printemps ont été suivis par du porc au caramel et du poulet au curry : Porc au caramel : un oignon que l'on fait revenir dans un peu d'huile. Pendant ce temps, couepr le porc en tout petits morceaux en enlevant bien le gras. Faire dorer...
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5 mars 2007

L'année du cochon : entrez !!!

L'année du cochon : entrez !!!
Le 18 février dernier, nous fêtions l'année du cochon. Nous avons donc décidé de fêter ça avec un repas aux consonances asiatiques. En entrée, rouleaux de printemps avec une sauce thaïlandaise : Pour les rouleaux de printemps : galettes de riz, carottes...
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