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7 septembre 2007

Biche à la forestière

C'est très rare que je cuisine du gibier. Les pavés de biche étant depuis quelques mois dans le congélateur, je me suis enfin décidée. Comme je ne suis pas très sûre de moi pour la cuisson de ce genre de viande, je suis allée faire des recherches sur...

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4 août 2007

Les tourtons du Champsaur

L'autre soir, comme beaucoup d'entre nous, nous faisions nos courses. Il y avait un stand, comme souvent dans les grands magasins qui proposaient des tourtons du Champsaur. Comme je n'avais aucune idée de ce que nous allions manger le soir et rien préparé...

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2 août 2007

Mini gâteaux au Nutella

C'est Ingrid qui m'a soufflé cette recette.Elle l'a elle-même trouvée chez Doriann. Pour la réaliser, il vous faut :- 180 g de farine,- 2 oeufs,- 60 g de lait,- 60 g de beurre,- 90 g de Nutella,- 1 sachet de levure chimique. - Dans un bol, verser tous...

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17 juillet 2007

Feux d'artifice

De notre balcon, nous avons une très jolie vue sur l'Etang de Berre et sur toutes les villes qui bordent l'étang. Le soir du 14 juillet, nous sortons donc simplement sur notre blacon et nous pouvons admirer plusieurs feux d'artifice. Mes photos sont floues...

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6 août 2007

Petites bouchées au citron

Encore une recette donnée par Ingrid. Vous la trouverez sur son blog, par ici. Je n'y ai rien changé si ce n'est que je n'ai pas saupoudré les gâteaux de sucre glace. J'ai utilisé des petits moules ronds pour les réaliser au lieu d'un grand moule carré....

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19 juillet 2007

Le patacrêpe

Il y avait 2 ans que nous n'étions plus allés au cinéma... Et là, avant la naissance de Bébé 2, j'ai demandé à Flo de m'y emmener. Et comme cela faisait aussi longtemps que nous n'étions plus allés au restaurant en amoureux, nous en avons profité. Nous...

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11 juillet 2007

On n'a pas tous les jours...

... 20 ans !!! Et le 07 juillet dernier, c'était le jour de Laurent !!! Pour l'occasion, il nous a invité au restaurant, "Chez Arquier", une adresse bien connue par chez nous. Tout d'abord, l'entrée du restaurant : L'apéritif : Avec le buffet : Il a alors...

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2 juin 2007

La Bastide côté Marseillais

Gloria vous a invité à partager notre table au restaurant. Seulement, elle ne vous a montré que ce qu'elle et JP ont pu déguster et m'a laissé le plaisir de vous montrer à mon tour ce que Flo, Amélie et moi avons mangé : Assiette composée de diverses...

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3 mars 2006

French Toasts

Vous trouverez la recette sur Marmiton sous le nom de Pancake de pain perdu. Nous avons découvert les French Toasts aux USA lors de notre voyage de noces. Cette recette se rapproche assez de celle de là-bas mais pas tout à fait exactement... Est-ce une...

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28 février 2006

Ma cuisine

Marju m'a demandé de prendre ma cuisine en photo et de vous la présenter... Elle n'est pas aussi classe que la sienne et aussi moins rangée... Mais je l'aime bien car elle est grande et me permet de m'étaler pour cuisiner. Seul hic, le plan de travail...

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18 décembre 2005

Fantaisie de Gérard de Nerval

Fantaisie Il est un air, pour qui je donnerais Tout Rossini, tout Mozart et tout Weber. Un air très vieux, languissant et funèbre Qui pour moi seul a des charmes secrets. Or chaque fois que je viens à l'entendre De deux cant ans mon âme rajeunit : C'est...

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17 décembre 2005

Je me présente...

Je m'appelle Phanie, j'ai b ientôt 30 ans, Un mari que je chéris, Florent et u ne fripouillette de 17 mois, Amélie, qui n'en fait qu'à sa tête. Je vais vous parler de mes passions, En vrac : la famille, les amis, la cuisine, la broderie, la lecture, la...

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30 avril 2007

Une petite explication...

Bonjour à toutes et tous, Je pensais revenir vous voir plus rapidement que ça Mais mon fournisseur d'accès n'est pas d'accord...Je ne sais pas combien de temps cela va encore durer.Sachez que je ne vous ai pas oublié et que je n'ai pas abandonné mon blog....

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31 octobre 2007

Alimentation...

Bonjour à toutes et tous, Je vais être obligée de faire une petite pause sur le blog car, malheureusement, notre PC ne veut plus démarrer. A priori, il s'agirait d'un souci d'alimentation. Quelque chose aurait grillé dans le bloc. Nous en avons donc commandé...

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18 janvier 2007

Mon homme et mon blog et vice et versa

Vous trouverez ce questionnaire sur le blog de Gloria mais aussi sur celui de Bounty. Voici ce que pense mon homme de mon blog : 1. Votre homme a-t-il su, dès le début que vous aviez un blog ? Bien sûr, j’en ai parlé avec lui avant de me lancer. Je voulais...

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10 août 2006

Une question de nez...

Il y a quelques jours (un peu plus d'un mois en fait...), Ingrid me proposait de répondre à un petit questionnaire sur les odeurs... Je lui ai dit que je le ferai mais j'ai oublié, oublié et oublié... Et l'autre jour je l'ai vu sur je ne sais plus quel...

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9 août 2006

Dédicace spéciale

La famille des blogs culinaires ne cesse de s'aggrandir et tous les jours de nouvelles recettes commentées, photographiées et mise en valeur par des internautes comme vous et moi peuvent être découvertes en ligne. Ces jours-ci, j'ai découvert deux blogs...

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12 février 2006

Le portrait

Un nouveau questionnaire que m'a envoyé Marion de "Tout de mes petites mains". Queqlues jours pour y réfléchir, quelques instants pour écrire et voici voilà le résultat : 1) Qui suis-je? Je m'appelle Stéphanie, Phanie ou Phanieflo, comme vous voulez....

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20 avril 2006

Chaîne gourmande

A la demande de Sylvie, je réponds à ce questionaire très culinaire... Ses réponses à elle, vous les trouverez par ici... Et voici les miennes : Mes desserts préférés : La tarte au citron (avec une nette préférence pour celle de Tatie Muriel et celle...

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24 janvier 2006

Les gâteaux de mon anniversaire...

J'ai apporté deux gâteaux au travail pour mon anniversaire, ou plutôt, un gâteau au chocolat et une tarte au chocolat. Pour le gâteau, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Modes et Travaux de février 2006 intitulée Darioles au chocolat : Il vous...

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7 janvier 2006

Journée internationale de la crêpe

Marmiton est une grande famille. Sur Marmiton, il ya un forum où de nombreux passionés de cuisine se retrouvent. L'année dernière germe l'idée de préparer tous en même temps une recette avec un thème bien précis puis de donner les photos et les recettes....

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7 janvier 2006

Kouglof de Mamie Joséphine

Recette alsacienne de la grand mère de Flo née le 04 décembre 1912 à Sainte-Croix aux Mines dans le Haut Rhin et qu'elle nous a donc transmise. Je ne dis pas que c'est la vraie de vraie, je dis seulement que cela fait plusieurs générations que la recette...

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3 septembre 2006

Vacances, j'oublie tout...

... à commencer pas les tracas quotidiens, le boulot et autres petites contrariétés. Et puis aussi ce blog. Je ne ferai que quelques apparitions en pointillés pendant ce mois de septembre qui va être très chargé pour nous... Laissez moi vous raconter...

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29 septembre 2008

Parce que...

... je suis passée en mode avancé et je ne peux plus faire ce que je veux. ... je n'ai fait aucune mise à jour depuis x semaines (mois) et que ça devient trop brouillon. ... j'ai changé et que j'ai envie de vous faire partager autre chose que la cuisine...

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17 décembre 2005

Mes promenades bloggesques

Les blogs culinaires : Lorette, A la table de L Anne-Cé, Au p'tit vermicel Colette, Casteldelravino en Guyane Katy, Chez Katoche Mathilde, Chez Omelette Claire, Cléa cuisine Sahten, Cuisine libanaise par Sahten Aude, épices et compagnie... Marion, Il...

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