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25 juin 2006

Sainte Croix

L'été est là depuis quelques jours et ce matin, nous avons décidé pour la première fois de la saison d'aller à la plage. Nous sommes à quelques minutes de la mer et nous allons souvent à la même plage. Donc quelques photos de l'année dernière et de hier...

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31 octobre 2006

Pommes à la cannelle accompagnées de brousse bonbonnée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Barbichounette. Elle avait utilisé des poires, j'ai utilisé des pommes : - Eplucher, couper en 4 et épépiner des pommes, - Piquer deux quarts sur un bâton de cannelle, - Mettre dans un plat allant au four...

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30 octobre 2006

Tarte mascarponnée au maïs et jambon

Comme d’habitude, j’ai ouvert mon frigo et regardé ce que j’avais dedans. J’ai trouvé une pâte brisée, un pot de mascarpone, du boursin cuisine aux 3 poivres, du râpé de jambon et du fromage râpé. Je me suis alors tournée vers mes placards et j’y ai trouvé...

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30 juin 2006

Barquettes d'endives à la Méditerranéenne

Deux endives carmines, deux endives classiques, la moitié d'un poivron rouge, la moitié d'un concombre, la moitié d'un oignon jaune, du persil et de la ciboulette, du boursin cuisine ail et fines herbes. J'ai épluché le concombre et l'oignon. J'ai coupé...

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28 octobre 2006

Petites brochettes apéritives

Un soir avec Flo, nous avons décidé de nous faire un petit apéritif dînatoire parce que pourquoi on ne pourrait pas se faire un petit apéritif rien qu’à deux de temps en temps… Donc, j’ai sorti quelques petits gâteaux salés à grignoter et puis pour avoir...

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13 novembre 2006

Les souris et l'apéritif

Comme promis, je vais vous donner les recettes de mon repas de l'autre jour. On commence par l'apéritif. Il était composé de tomates cerises, de toasts au paté, de tranches de mini pâtés en croûte, des tourbillons au poulet et tomates séchées et les mini...

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27 octobre 2006

Repas entre amis

Il y a quelques dimanches de ça, nous sommes allés passer la journée chez les amis de mes parents. Et voici ce que nous avons dégusté : Crevettes et brocolis : Blanquette de veau et sa timbale de riz : Aumônière au fromage de chèvre : Flan aux oeufs :...

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20 octobre 2006

Ma tartiflette

La tartiflette est à moice que le mont d'or est à Manoue... 6 pommes de terre épluchées, lavées et coupées en lamelles,1 gros oignon,200 à 250 gr de lardons,1 reblochon,de la crème fraîche. Pendant que les pommes de terre cuisent à la vapeur,faire revenir...

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21 octobre 2006

Et après la piscine, on mange quoi ?

Comme vous avez pu le voir depuis quelques semaines et plusieurs articles, nous avons passé une semaine de vacances formidable à Center Parcs. Les piscines, c'est bien, visiter des châteaux, c'est bien, faire du vélo, c'est bien, faire de la marche à...

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23 octobre 2006

La pizza selon Lali

Je me promène sur beaucoup de blogs et il y en a certains que j'affectionne plus que d'autres. Et notamment celui de Lali, peut être parce qu'on est voisines, peut être parce qu'on s'est rencontrées en vrai de vrai, en chair et en os, peut être dans sa...

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29 septembre 2006

De ma fenêtre...

J'ouvre la baie vitrée de la salle à manger, je sors sur la terrasse et voici ce que je vois : L'Etang de Berre et toutes les petites villes autour : Martigues, Châteauneuf les Martigues, Saint Victoret et Marignane. Merci, Anne d'avoir permis que l'on...

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3 octobre 2006

Deuxième destination de vacances

Voilà où nous avons passé la deuxième semaine de nos vacances... Vous pouvez vous rendre sur le site officiel en cliquant ici. C'est vraiment un endroit paradisiaque en pleine Sologne. Laissez-moi vous le présenter : L'entrée du Dôme où se trouvent les...

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1 novembre 2006

Bricks à l'italienne

Pour 4 personnes :- 8 feuilles de brick,- 200 gr de mozzarella,- 2 tomates confites,- 50 gr de roquette,- sel et poivre Hacher grossièrement au couteau les tomates confites et la roquette. Couper la mozzarella en dés. Mélanger tous ces ingrédients. Saler...

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5 octobre 2006

cookies et meringues

Ce qui est bien pendant les vacances et l'été c'est qu'on voit de la famille ou des amis et que généralement ils arrivent toujours avec quelques cadeaux. La réciproque est tout aussi vraie et quand nous allons voir de la famille ou des amis nous y allons...

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7 octobre 2006

Le brownie aux pistaches et noix de pécan

J'ai utilisé la recette de Flo et suite aux conseils de Sylvie, Mimosa et Texmex, je n'ai mis que 100 gr de farine. Au lieu des noix, j'ai mis des pistaches (environ 150 gr) et des noix de pécan (environ 50 gr). Vous devez vous demander pourquoi j'ai...

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9 octobre 2006

Amélie et l'histoire de France

Center Parcs se trouve donc en Sologne, à côté de Chaumont sur Tharonne pas très loin de la Loire et donc de ses fameux châteaux... Il y en a à foison, tout plein partout, à tous les coins de rue... Et comme Amélie est quand même encore une petite fille...

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12 octobre 2006

Faune et flore solognotes

Encore un article sur nos vacances... Désolée.. Pour ceux que ça ennuie, vous pouvez passer votre chemin. Pour les autres, voici ce que nous avons admiré : Nous sommes allés nous promener au Domaine du Ciran. Géré par la fondation sologne, ce vaste site...

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26 octobre 2006

Souvenirs, souvenirs...

Nous avons, bien évidemment, ramené quelques souvenirs de notre séjour en Sologne. Pour nous mais aussi pour la famille et les amis : Des terrines à l'agneau ou à la volaille, du vinaigre à la truffe, du vin blanc de Cheverny, des palets solognots, du...

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26 juin 2006

Biscuits salés au curry et fromage sans oeufs

Les beaux jours font que les invitations se multiplient et puis de toute façon, entre les anniversaires et les fêtes, il y a beaucoup d'occasion de se retrouver autour d'une table... Et quand on se retrouve autour d'une table, on commence par l'apéritif......

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13 octobre 2006

Apéritif chocolaté

Nous avons invité des amis un samedi soir afin de nous raconter mutuellement nos souvenirs de vacances. Nous avons décidé de nous raconter tout ça autour d'un bon repas. Pour le dessert, je m'étais décidée pour une fondue au chocolat. Et pour apprécier...

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17 octobre 2006

Les balances en force dans la famille !!!

Aujourd'hui, double anniversaire : Emilie, petite cousine de Flo, fête ses 6 ans et Christelle, ma cousine, fête ses 21 ans. Hier c'était Emile qui fêtait ses 57 ans. Et nous en avons maintenant un quatrième : Benjamin, petit cousin de Flo, qui est né...

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18 octobre 2006

Soupe pour petite fille sage de 27 mois

L'automne s'est installé, comme je l'ai déjà dit et même si le temps est encore doux, les soupes sont les bienvenues. Amélie les adore. Alors, j'en profite pour lui faire des mélanges de légumes : Dans celle-ci, j'ai mis 3 petits poireux, 2 petites courgettes...

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10 juin 2006

Tourte au chorizo, lardons et champignons

Je vous propose, comme d'habitude, une recette en images commentées ... J'ai mis dans un moule à tarte une pâte brisée que j'ai piquée avec une fourchette et que j'ai recouverte de rondelles de chorizo : Auparavant, j'avais préparée une béchamel avec...

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14 octobre 2006

Le dôme

Comme vous le savez déjà, nous avons passé une semaine à Center Pracs en Sologne début septembre. Mais qu'y a t'il à Center Parcs ??? Des cottages cachés au milieu des arbres, un étang, des rivières, des animaux, des aires de jeux pour les enfants et...

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11 octobre 2006

Repas automnal

Les températures commencent à chuter, les jours sont de plus en plus courts et les nuits de plus en plus longues. On a remis la couverture ou la couette sur le lit et on a fermé les fenêtres... Bref, l'automne est là... Dans les bois, ça sent bon les...

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