Les passions de Phanie

31 mars 2006

Crevettes aux épices

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Colette, un de mes blogs préférés. Et vous pouvez retrouver cette recette par ici, car évidemment je ne l'ai pas suivi à la lettre faute d'avoir les épices qu'elle employait à ma disposition. C'est donc plus une...

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30 mars 2006

Cake chorizo mozzarella

Un cake, je le fais toujours selon l'inspiration du moment, selon ce que j'ai envie de manger. Dans celui-ci, j'ai mis : Je précise : 250 gr de farine,4 oeufs,15 cl d'huile d'olive,15 cl de lait,1 sachet de levure chimique,du thym,8 tranches de chorizo,une...

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29 mars 2006

Tuiles au gruyère râpé et aux herbes aromatiques ou épices

J'ai trouvé cette recette sur un blog mais je ne sais plus lequel... Alors voilà, c'est tout simple, on prend un paquet de gruyère râpé et une plaque à pâtisserie. On fait des petits tas de fromage râpé sur la plaque, bien espacés et vraiment petits....

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28 mars 2006

Le printemps est là !!!

Au printemps ( Théophile Gautier) : Regardez les branches Comme elles sont blanches ! Il neige des fleurs. Riant dans la pluie, Le soleil essuie Les saules en pleurs Et le ciel reflète, Dans la violette Ses pures couleurs... La mouche ouvre l'aile Et...

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27 mars 2006

Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Ces lasagnes sont simples à réaliser et ça change de la version traditionnelle à la viande et sauce tomates. Pour réaliser cette recette, il faut : 60 gr de beurre60 gr de farine (environ)750 ml de laitmuscade râpée, sel et poivre,400 gr d'épinards hachés...

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25 mars 2006

Cookies aux pépites de chocolat

Dans la série des recettes de Marmiton, je demande les cookies aux pépites de chocolat. C'est une très bonne recette. J'ai apporté une petite modification : je n'ai mis que 100 gr de beurre. La photo de famille : On mélange tout et on fait des petits...

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24 mars 2006

Financiers au nutella

Eh bien, je continue dans la série des recettes trouvées sur Marmiton. Elle se trouve par ici et mérite vraiment le détour. Je n'y ai rien changé si ce n'est que j'ai mis 60 gr de beurre au lieu des 100 gr préconnisés comme cela est proposé par les Marmitonautes...

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23 mars 2006

Chaussons de viande au curry

Encore une recette prise sur Marmiton. Elle se trouve ici. Je n'y ai rien changé si ce n'est l'ajout d'une tranche de jambon blanc. De plus, je n'ai pas fait mes chaussons à l'emporte pièce car je n'ai pas trouvé les miens. J'ai donc découpé la pâte en...

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22 mars 2006

Burritos

Une envie de manger mexicain... On achète un kit tout prêt et c'est parti : 1) On fait revenir 250 à 300 gr de boeuf haché : 2) On ajoute la sauce toute prête, on remue et on laisse mijoter 5 à 10 minutes à feu très doux : 3) Pendant que la viande mijote,...

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21 mars 2006

Salade strasbourgeoise à ma façon

Il reste du saucisson et des pommes de terre de la dernière fois. Je ne sais pas trop qu'en faire... Et puis tiens pourquoi pas une salade mais que vais-je y mettre dedans... J'ouvre le frigo et voici ce que je trouve : Je résume : Les pommes de terre...

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