02 août 2006
THE courgette !!!
Ma belle-maman, Suzanne, me dit qu'elle va me donner une des courgettes que lui a donné le voisin et qui viennent de son jardin... Je me suis dit qu'une courgette c'était pas grand chose quand même !!! ;-) ;-)
Mais quand j'ai vu la courgette, j'ai compris... La voici, la voilà :
J'en ai râpé le tiers pour faire une salade et les 2 autres tiers, je m'en suis servi pour faire le velouté de courgettes de Lali que j'avais déjà fait ici et qui est un délice.
Avec une courgette du voisin on peut nourrir une famille de 5 personnes !!! C'est économique ;-) ;-) Merci beaucoup le voisin et Suzanne ;-) ;-)
Bon appétit !!!
Commentaires
Farcie, c'est délicieux aussi.
Elle est énorme cette courgette!
Y'a que dans les jardins qu' on trouve des courgettes géantes. Mon père est absolument incapable de récolter les courgettes de son jardin naines, comme elles sont vendues dans le commerce.
Alors que ce n'est pas le même usage suivant la taille, et que toutes les tailles sont valables.
Les naines (les normales, donc), je les fais sauter dans une grande poêle, à feu vif, mais pas trop, comme des patates. Puis, vers la fin, pour les confire encore plus, je rajoute 2 cubes verts avec du moelleux à l' intérieur (je crois que c' est Maggi qui fait ça). Je précise que ni j'épluche, ni j'enlève le milieu. Tout est mangeable.
Les grosses, il faut éplucher et enlever le coeur plein d'eau et de gros pépins.
Ou alors, pas épluché, et farcies, comme dit Mamina.
J'adore la courgette, sous toutes ses formes. Il n'y a qu'une chose que j'abomine dans la courgette. C'est que quand on la coupe, il y a un jus visqueux et comme savonneux très désagréable qui s' échappe et s'incruste dans les doigts. J' ai beau les laver,les relaver, les passer au Scotch-Britt ou à la brosse à ongles, quand on a un kg de courgettes à tailler en dés, y'a rien à faire, et ce jus m'agace les doigts et ça me remonte jusqu' au cerveau. Après, mes doigts sont teintés de vert, et comme vernis, enduits d'une fine pellicule.
Si quelqu'un a un truc pour éviter ce désagrément, j'achète !
Mamina, oui farcie, c'est bien bon aussi ;)
Hélène, géante qu'elle était :) :)
Poupou, moi aussi, ce jus, il m'énerve !!!
Ah oui effectivement !
Mes beaux parents en ont une géante dans leur potager (limite Guiness Book...). Tu devineras le genre de plaisanteries débiles que tout le monde fait en la voyant, genre attributs du Géant vert...! :-D
Laudy, oui comme tu dis :)
Elvira, c'est ce que je me suis dit en faisant le billet... Je le publie ou pas... Mais bon comme je pense avoir le sens de l'humour, j'ai pris le risque, on va bien voir :) :) :)
Moi je dirais que c'est la taille normale des courgettes !
Celles du commerce sont calibrées, normalisées.
Dans les jardins de mon enfance, les courgettes qui poussaient naturellement étaient énormes.
En plus, je rigole car chez nous, elles ne servaient qu'à nourrir les cochons ! mdrrr
Ah oui ce truc visqueux qui colle aux doigts je déteste aussi, moi je prends un filmm transparent pour la tenir tellement j' aime pas la sensation des doigts après! Ta courgette est volumineuse Phanie!
Après ta petite tomate ,une courgette de quoi nourrir toute la famille...
Enorme cette courgette ! j'en trouve des comme ça ici :o)
Bah moi, j'aime tellement les courgettes que celle-là me suffirait à peine!
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