Les passions de Phanie

12 mars 2007

Tarte au citron surprise

Au premier regard, on pense à une tarte au citron toute simple. Mais, quand on la coupe et qu'on découvre l'intérieur : Il nous semble qu'il y a du chocolat sous le citron... : Effectivement, sous le citron, du chocolat et c'est bien de là que vient la...

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11 mars 2007

Pâtes aux poivrons et à la mozzarella

Pour continuer avec le pesto, j'ai opté pour cette recette que j'ai encore une fois trouvée sur Marmiton et que j'ai adaptée parce que je n'avais pas de tomates séchées. Je les ai donc remplacées par des poivrons marinés à l'huile et j'ai aussi ajouté...

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10 mars 2007

Madeleines au pesto

Que faire quand on invite pour un repas du soir en semaine. Il ne faut pas que le repas soit trop long à préparer mais il faut que çe soit bon. Pour un petit repas à 4 enfamille, nous avons misé sur un apéritif assez consistant qui nous a permis de zapper...

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9 mars 2007

Tortellinis sauce fouzytout

- des tortellinis (aux épinards et à la ricotta pour nous),- 1 oignon,- 1 petite boîte de champignons,- 200 g de lardons fumés ou natures,- 1 cuillère à café de thym, 1 d'origan, 1 de persil et 1 de basilic,- 1 briquette de coulis de tomates,- 2 cuillères...

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8 mars 2007

La flemme du dimanche

Le dimanche, souvent, c'est le jour où on se repose. Et des fois, on se repose beaucoup et on n'a même pas envie de cuisiner. C'est ce qu'il s'est passé il y a quelques semaines. Nous avons donc été chercher deux pizzas au marché. Cela fait des années...

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7 mars 2007

L'année du cochon : sortez !!!

Après les rouleaux de printemps, le porc au caramel et le poulet au curry, je voulais un dessert léger. Je me suis donc décidée pour de la pannacotta aux deux citrons. C'est léger et ça rafraîchit : Un dessert plus italien qu'asiatique mais qui nous a...

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6 mars 2007

L'année du cochon : résistez !!!

Les rouleaux de printemps ont été suivis par du porc au caramel et du poulet au curry : Porc au caramel : un oignon que l'on fait revenir dans un peu d'huile. Pendant ce temps, couepr le porc en tout petits morceaux en enlevant bien le gras. Faire dorer...

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5 mars 2007

L'année du cochon : entrez !!!

Le 18 février dernier, nous fêtions l'année du cochon. Nous avons donc décidé de fêter ça avec un repas aux consonances asiatiques. En entrée, rouleaux de printemps avec une sauce thaïlandaise : Pour les rouleaux de printemps : galettes de riz, carottes...

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27 février 2007

Choux ou bijoux...

En France, on appelle ça des choux ou chouquettes. A Marseille, on appelle ça des bijoux... Eh bien moi, je suis Marseillaise et je trouve que "bijoux", c'est plus joli... C'est Gloria qui m'a donné envie d'en faire et puis aussi le fait que j'avais acheté,...

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26 février 2007

Notre semaine à Puy St Vincent

Voici quelques photos de notre semaine à Puy St Vincent : Cool Slideshows Nous ne connaissions pas cette station et nous l'avons beaucoup appréciée. Bonne visite !!!

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