Les passions de Phanie

28 novembre 2006

Poste gourmande # 2, la réception

Youpi, ça y est, j'ai reçu ma carte postale !!! Elle vient du Sud mais pas du mien, du Sud-Ouest et plus précisément de Bordeaux... Je ne connais pas cette ville et j'aimerais beaucoup la découvrir. Merci à Audrey de m'en donner un petit aperçu, petit...

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27 novembre 2006

Cheesetarte aux 2 citrons

250 g de mascarpone,250 g de fromage blanc,60 g de Maïzena,200 g de sucre en poudre (ou moins pour ceux qui supportent bien l'acidité du citron),1 citron jaune,2 citrons verts1 pâte sablée Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le mascarpone et le fromage...

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25 novembre 2006

Barquettes d'endives aux rillettes de thon

Quelques endives,une boîte de thon à l'huile,50 g de mascarpone,50 g de fromage blanc type Jockey,5 ou 6 cornichons,3 ou 4 tomates séchées,1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Mixer thon, mascarpone, fromage blanc, cornichons, tomates séchées...

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24 novembre 2006

Je l'utilise comment ???

L'autre jour, nous avons été faire le marché. Une dame proposait des produits artisanaux dont ça : Du chutney à l'abricot... La question que je me pose et donc que je vous pose, c'est comment je l'utilise maintenant ??? J'aimerais quelque chose de sympa,...

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23 novembre 2006

Crêpe party

Une envie de crêpes mais seulement sucrées.Une envie de ne manger que des crêpes : Mais une petite faim,Alors, je fais des minis-crêpes : Mini-crêpe à la confiture de fraises et mini-crêpe à trous à la crème de marrons : Mini-crêpe au sucre, mini-crêpe...

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22 novembre 2006

Poste gourmande # 2, l'envoi

Sur l'initiative de Marie-Laure, j'ai décidé de participé à Poste Gourmande # 2 et après lui avoir envoyé mes coordonnées, j'ai reçu il y a quelques jours un mail qui me disait à quelle bloggeuse je devais écrire. Je n'ai pas pu me résoudre à ne choisir...

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21 novembre 2006

Pains pittas au fromage

Une recette trouvée sur un blog mais je ne sais plus lequel... Pour 4 pains pittas :- 100 gr de fromage frais (type Saint Môret),- 1 petite échalote émincée ou râpée,- 1 cuillère à café de paprika,- 1 cuillère à café de moutarde,- 1 pincée de cumin,-...

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20 novembre 2006

Le samedi midi après la piscine

Le samedi matin, nous allons aux bébés nageurs. Amélie adore l'eau et s'amuse beaucoup surtout à faire du tobbogan. Quand on rentre à la maison, Amélie va faire une petite sieste réparatrice et pendant ce temps, nous préparons le repas : Des tomates à...

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18 novembre 2006

Essai d'oeuf mollet

Je n'en n'avais jamais mangé alors j'ai voulu essayer. Je suis allée chercher sur Marmiton et après quelques minutes de recherches, j'ai trouvé cette recette. J'ai trouvé cette façon de procéder beaucoup plus simple que celle utilisant une casserole,...

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17 novembre 2006

Hachis tricolore d'après Manoue

Envie de tester une nouvelle "fausse" purée : J'ai suivi les indications du paquet et j'ai ajouté un jaune d'oeuf : La purée couleur Schrek recouverte de 4 tranches de jambon haché : Puis par de la purée un peu plus classique mais toujours en sachet à...

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