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Les passions de Phanie

14 janvier 2008

Le 1er janvier

Le 1er janvier
Pour le 1er janvier, nous étions chez mes parents et pour l'occasion, nous avons continué à mettre les petits plats dans les grands. Nous avons commencé par l'apéritif : Des petites saucisses, de la rosette, des olives aux poivrons, des Apéricubes et...
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12 janvier 2008

Le 31 décembre

Le 31 décembre
Cette année, nous avons décidé de fêter la fin de l'année tous les 3, tranquillement à la maison. Nous avions prévu un buffet apéritif pour commencer suivi de bouchées à la noix de St Jacques, du saumon fumé, des rillettes de canard, de la mâche et du...
10 janvier 2008

Chocolate Crinkles et Cookies

Chocolate Crinkles et Cookies
D'abord un gros merci à Ingrid et Sylvie grâce à qui j'ai trouvé l'inspiration pour faire mes petits gâteaux de Noël. Chocolate Crinkles : Pour environ 25 pièces (mais moi j'en ai fait beaucoup plus) : - 225 g de chocolat noir,- 50 g de beurre,- 100 g...
8 janvier 2008

Pavés de saumon aux amandes

Pavés de saumon aux amandes
Recette de Maxi Cuisine d'octobre-novembre 2006. Pour 6 personnes : * Les pavés : - 6 pavés de saumon,- 50 g de beurre,- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,- 4 cuillères à soupe d'amandes effilées,- 1 citron non traité,- 15 cl de Noilly Prat,- 3 cuillères...
6 janvier 2008

Mousse de crevettes

Mousse de crevettes
La première entrée que nous avons servi pour le Réveillon de Noël.Recette de Sophie Dudemaine trouvée dans le Cuisine Actuelle de décembre 2007. Pour 6 personnes : - 300 g de crevettes roses moyennes cuites, décortiquées,- 125 g de St Morêt,- 20 cl de...
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4 janvier 2008

Noël

Noël
Après avoir ouvert les cadeaux à la maison, nous sommes allés chez les parents de Flo pour voir si le Papa Noël était aussi passé devant leur sapin. Et à la grande joie d'Amélie, il avait laissé quelques paquets joliment emballés : Après Qu'Amélie et...
2 janvier 2008

Le réveillon de Noël

Le réveillon de Noël
Nous avons commencé par un apéritif composé par Amélie, elle-même, qui a donc choisi ce qu'elle préfère : Amélie avait choisi des petites saucisses, du saucisson (de la rosette), des apéricubes, des chips et des olives.Un apéritif très simple à réaliser...
1 janvier 2008

Bonne et heureuse année 2008 !!!

Bonne et heureuse année 2008 !!!
En ce 1er janvier 2008, Flo, Amélie et moi, nous vous souhaitons une très bonne et heureuse année 2008 Gros bisous de nous 3 !!!
25 décembre 2007

Joyeux Noël à tous !!!

Joyeux Noël à tous !!!
Amélie, Flo et moi vous souhaitons un très joyeux Noël Nous espérons que vous passerez une bonne journée pleine de joies et de bonheur. Et que votre table sera belle et bonne... Gros bisous à toutes et tous et encore une fois : Joyeux Noël !!!
24 décembre 2007

Chocolats

Chocolats
Noël est une période où on mange beaucoup de chocolats entre autres gourmandises. Cette année, j'ai eu une envie (de femme enceinte ???!!!...) et j'ai décidé d'aller acheter un ballotin chez le chocolatier Puyricard : Et on ouvre la boîte délicatement,...
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