Les passions de Phanie

11 juin 2006

11 juin 1950

Aujourd'hui, Suzanne fête son anniversaire. Suzanne est ma belle-maman, la maman de Flo. Aujourd'hui, on lui souhaite un très joyeux anniversaire et on lui fait des gros bisous.

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10 juin 2006

Tourte au chorizo, lardons et champignons

Je vous propose, comme d'habitude, une recette en images commentées ... J'ai mis dans un moule à tarte une pâte brisée que j'ai piquée avec une fourchette et que j'ai recouverte de rondelles de chorizo : Auparavant, j'avais préparée une béchamel avec...

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9 juin 2006

Salade haricots verts, magrets fumés et tomates

L'autre jour, lors d'une balade sur les blogs culinaires, qui se font de plus en plus rares pour cause de manque de temps. Je voulais d'ailleurs m'excuser de ne pas répondre à tous vos commentaires et de vous visiter moins souvent (beaucoup moins souvent)...

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8 juin 2006

Rando dans le Ventoux

Malgré un vent assez fort depuis quelques jours, nous avons voulu nous aérer le week end dernier. Nous sommes donc allés faire une rando. Mon papa a étudié les itinéraires et nous sommes donc allés faire la "Traversée des jas". Le chemin est à flanc de...

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7 juin 2006

Cake au saumon, jambon et olives noires

On part en rando et il faut penser au pique-nique du midi. Je me décide pour un cake salé. Pour le réaliser, j'utilise 250 gr de farine, 3 oeufs, 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème fraîche liquide, 10 cl d'huile d'olive, de l'emmenthal râpé, du thym séché,...

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6 juin 2006

Tourbillons au saumon fumé

Pour les 30 ans de Flo, je me suis chargée de l'apéritif, c'est ce que je préfère faire et manger aussi ;) J'ai donc ouvert mon frigo et regardé ce qu'il y avait dedans. J'ai trouvé du saumon fumé et une pâte feuilletée. Je me suis donc inspirée de la...

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5 juin 2006

Le repas d'anniversaire de Flo

Le 25 mai dernier, Flo fêtait ses 30 ans. Pour l'occasion, le calendrier avait prévu un jour férié... Nous sommes donc allés faire un barbecue chez ma grand-mère mais le vent nous a empêché de déjeuner dehors. Je me suis chargée de l'apéritif et voici...

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3 juin 2006

Pâtes fines au vert

J'ouvre mon frigo et je vois la mâche qui commence à prendre un air fané... J'étais assez tentée par la recette d'Anaïk mais j'avais aussi envie de pâtes... Alors, je lave la salade (il y en a à peu près 300 gr) puis je la mets dans un fait-tout avec...

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2 juin 2006

Verrines façon guacamole destructuré

Les avocats sont prêts à être dégustés mais je n'ai pas envie d'un tout bête avocat mayo... Je regarde un peu ce que j'ai dans les placards et le frigo et j'y prends : - 2 avocats,-1 échalote,- 1 tomate assez grosse,- 1 fromage blanc style Jockey,- des...

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1 juin 2006

Gâteau stracciatella

Je me suis inspirée d'Ingrid et puis d'une autre bloggeuse qui a fait le gâteau récemment mais je ne me souviens plus qui... J'ai donc utilisé : - 3 oeufs,-8 cuillères à soupe de farine,- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre,- 4 cuillères à soupe de...

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