Les passions de Phanie

30 août 2006

Assiette style Sud Ouest

Il y a quelques jours, nous fêtions nos 3 ans de mariage ou noces de froment. Pour l'occasion nous sommes allées passé une journée à Avignon. Mais je voulais aussi marquer le coup avec un petit plat amélioré : Quelques petites tranches de foie gras et...

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29 août 2006

Rennes à la carbonara

Il y a quelques jours, je vous disais que nous avions été faire quelques courses à Ikéa. A cette occasion, j'avais acheté des pâtes en forme de têtes de rennes (ceux qui tirent le traineau du Papa Noël évidemment). Je ne savais pas comment j'allais les...

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19 août 2006

Oeuf en nid de tomate d'Elvira

Elvira nous propose souvent d'excellentes recettes. J'en ai déjà essayé quelques unes et j'ai récidivé avec celle ci. Amélie aime beaucoup les tomates et les oeufs. Je me suis donc dit qu'elle aimerait surement cette recette. Effectivement, même si elle...

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8 juillet 2006

Poivrons farcis charcutière

Une recette trouvée sur Marmiton et qui fait le bonheur de toute la famille. Même Amélie se régale... C'est facile à faire et rapide. En fait, plus rapide que la recette de base car je ne fais pas cuire les poivrons au préalable mais je les farcis crus...

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13 juin 2006

Assiette spéciale 5 ans...

03 juin 2001, premier baiser enchanteur,avril 2002, premier petit nid d'amour,16 août 2003, un mariage féérique,29 juin 2004, notre amour concrétisé,2005 et 2006, deux années de bonheur... Pour fêter notre cinquième année ensemble, un dîner en amoureux...

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12 juin 2006

Gratin de courgettes à la provençale

J'ai trouvé chez Elvira, dont le blog est super, une recette qui m'a interpelée... La recette du gratin de courgettes à la provençale est vraiment facile à réaliser et c'est un délice. Pour tous les détails, je vous laisse aller visiter le blog d'Elvira....

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3 juin 2006

Pâtes fines au vert

J'ouvre mon frigo et je vois la mâche qui commence à prendre un air fané... J'étais assez tentée par la recette d'Anaïk mais j'avais aussi envie de pâtes... Alors, je lave la salade (il y en a à peu près 300 gr) puis je la mets dans un fait-tout avec...

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19 mai 2006

Gnocchis en sauce crémeuse poivronnée

J'ai coupé 1 poivron rouge et 2 poivrons verts en toutes petites lanières ainsi qu'un oignon en tout petits morceaux. J'ai mis le tout dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Je fais revenir quelques minutes à feu doux afin...

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15 mai 2006

Pâtes au basilic

C'est une recette d'été ou de fin de printemps car il faut du basilic frais et des tomates. Pour la réaliser, il vous faut : - 3 ou 4 tomates - 1 pot (ou 1 botte) de basilic (il faut du frais, c'est important) - 2 ou 3 gousses d'ail (selon le goût, on...

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10 mai 2006

Rosbeef et potatoes diététiques

Un bon rosbeef... Et quoi donc pour l'accompagner ??!! Ben des potatoes tiens !!!! Oui mais je n'en n'ai pas au congélateur. Je vais donc essayer de les faire et avant de me lancer dans l'inconnu, je fais une recherche sur Marmiton et je trouve cette...

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