Les passions de Phanie

1 mai 2008

Hamburger poulet et bacon

L'autre jour, en passant devant un fast food d'une marque bien connue (M.. D......), j'ai vu qu'ils proposaient un nouvel hamburger au poulet, bacon et fromage. J'ai trouvé l'idée sympa et j'ai décidé de tester à la maison : - 1 pain à hamburger,- 1 blanc...

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25 avril 2008

Papillottes de poulet au miel et à la moutarde

Voici la troisème recette d'Elvira que j'ai testé pendant les vacances. Encore une fois, c'est très rapide et facile à faire pour un résultat vraiment très bon : - 2 escalopes de poulet sans peau ni os,- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,-...

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21 avril 2008

Porc aux champignons et lardons

Pendant nos vacances, j'ai pu cuisiner un peu plus. Mais avec les enfants, il faut des recettes qui se préparent rapidement car le temps passe très, très vite. J'ai trouvé plusieurs recettes à mon goût et rapides à réaliser sur le blog d'Elvira. Je vous...

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19 octobre 2007

Rôti de porc mariné au cidre

Voilà un plat goûteux, vite fait et qui plaît même aux enfants de 3 ans... J'ai trouvé la recette sur Marmiton et je m'en suis inspirée car comme d'habitude, je ne l'ai pas respectée à la lettre mais ai fait avec les moyens du bord... La recette "originale"...

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7 septembre 2007

Biche à la forestière

C'est très rare que je cuisine du gibier. Les pavés de biche étant depuis quelques mois dans le congélateur, je me suis enfin décidée. Comme je ne suis pas très sûre de moi pour la cuisson de ce genre de viande, je suis allée faire des recherches sur...

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23 juillet 2007

steaks hachés à la crétoise

J'ai reçu le Maxi Cuisine des mois d'août et septembre et une recette m'a tout de suite fait envie : les steaks hachés à la crétoise : Pour 2 personnes :- 2 steaks hachés,- 50 g de feta,- 20 g d'olives dénoyautées,- 1 cuillère à café de persil séché,-...

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30 mai 2007

Poulet à la Santa Fé

Une recette trouvée dans Maxi Cuisine d'avril mai 2007. Evidemment, je l'ai adaptée à mon goût et au contenu de mes placards : - 2 escalopes de poulet,- 1/2 poivron rouge,- 1/2 poivron vert,- 1 petite boîte de maïs,- 1 petite boîte de champignons de Paris,-...

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22 janvier 2007

Aiguillettes de canard au caramel balsamique

C'est la première fois que je cuisine du canard... Eh bien, je pense que ça ne sera pas la dernière !!! Encore une recette trouvée dans "Le livre pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées, et tous les autres..." : Pour 2 personnes...

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25 septembre 2006

Hamburgers au poulet d'Elvira

Comme souvent, j'ai testé une recette d'Elvira et comme toujours, nous nous sommes régalés. Vous trouverez la recette sur le blog d'Elvira par ici. Pour une fois, je n'ai rien modifié... Mais j'ai ajouté du bacon et des toastinettes (tranches de fromage...

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13 juillet 2006

Les nuggets d'Elvira

Je vais souvent sur le blog d'Elvira parce que j'y trouve souvent des recettes sympas. Et justement, j'en ai trouvée une que j'ai voulu tester : les nuggets de poulet. Elle disait que c'était bien bon devant un match de foot... Eh bien, je confirme c'est...

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