Les passions de Phanie

3 juillet 2008

Fondant au chocolat de Manoue

C'est Flo qui l'a réalisé et il a tout de suite doubler les doses comme indiqué par Manoue. Donc, il faut : - 200 g de chocolat noir,- 200 g de beurre demi-sel,- 4 oeufs,- 100 g de sucre en poudre,- 60 g de farine. - Faire fondre au micro-ondes le beurre...

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29 mai 2008

Tiramisu au chocolat

Pas de photo pour cette recette car mon APN n'a pas été coopératif. Néanmoins, comme c'était très bon, je vous donne la recette quand même. Et si quelqu'un veut tester la recette et m'envoyer la photo, je la publierai avec le nom de l'auteur évidemment....

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23 avril 2008

Cake au yaourt et aux fruits rouges

Voici la deuxième recette d'Elvira que j'ai testée pendant les vacances. Nous avons beaucoup aimé. Il était très moelleux : - 3 oeufs,- 150 g de sucre,- 1 yaourt nature,- 100 ml d'huile,- 300 g de farine,- 1 sachet de levure,- 200 g de fruits rouges surgelés,-...

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15 avril 2008

Moelleux au chocolat

Vendredi 04 avril, c'était le carnaval à l'école d'Amélie. Pour l'occasion, les parents étaient invités à apporter des gâteaux, bonbons et boissons pour le goûter des enfants. J'ai demandé à Amélie ce qu'elle voulait faire et elle m'a évidemment répondu...

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13 avril 2008

Clafoutis aux pommes

On réalise souvent des clafoutis l'été avec des prunes ou des cerises. Mais, on peut aussi en manger pendant les autres saisons avec les fruits que l'on trouve sur les étals des marchés : - 6 pommes,- 4 oeufs,- 150 g de sucre,- 50 g de farine,- 50 cl...

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22 mars 2008

Tarte exotique à l'ananas

Il y a des recettes que l'on fait tellement souvent qu'on ne pense même pas qu'elles pourraient faire l'objet d'un billet. En fait, je pensais déjà avoir publié celle-ci mais en fouillant dans mes archives, j'ai bien dû me rendre à l'évidence. C'est pourquoi,...

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10 mars 2008

Très bonne tarte au citron de Lali

Comme le dit Lali, il est bien difficile de trouver la recette d'une bonne tarte au citron. Quand j'ai vu celle-ci sur son blog et ce qu'elle en disait, je me suis dit que j'allais l'essayer tout de suite. Eh bien, nous n'avons pas été déçus, nous nous...

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2 mars 2008

Normandin aux pommes

C'est ma maman qui l'a réalisé. Il était très bon. Elle a trouvé la recette dans le Maxi Cuisine - Octobre Novembre 2007. Et voici ma part : - 6 pommes,- 80 g de farine,- 50 g de poudre d'amande,- 2 cuillères à soupe de chapelure,- 3 oeufs,- 120 g de...

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21 février 2008

Tourte au pamplemousse curd

Comme je l'ai déjà dit, je n'aime pas la frangipane. J'ai donc cherché à faire des galettes à d'autres parfums. Il y a quelques semaines, j'avais testé la galette à la crème de marrons. Nous l'avons mangée mais nous n'avons pas trouvé que c'était extraordinaire....

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15 février 2008

Crème de marron ou pamplemousse curd

Je parle de tiramisu bien sûr !!! On commence par la crème de marrons : J'ai copié la recette de Gloria à peu de choses près : J'ai mis un palet breton au fond de mes verres, j'ai rajouté une crème préparée avec 125 g de mascarpone mélangé avec 80 g de...

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