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18 juillet 2006

Tarte-tourte au magret et au mascarpone

Une pâte feuilletée dans un petit moule à tarte et piquée au fond avec une fourchette. Dessus, j'ai mis des tranchesde magret séchées, un poivron coupé en petits morceaux et une boîte de champignons : J'ai mélangé une boîte de masacarpone avec une briquette...

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14 juillet 2006

14 juillet 1926

En ce jour de fête nationale, ma grand-mère paternelle fête ses 80 ans... Elle est en pleine forme, profite de sa retraite pour faire quelques bons repas, rencontrer des amis autour d'une tasse de café ou lors de quelques parties de loto et surtout de...

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13 juillet 2006

Les nuggets d'Elvira

Je vais souvent sur le blog d'Elvira parce que j'y trouve souvent des recettes sympas. Et justement, j'en ai trouvée une que j'ai voulu tester : les nuggets de poulet. Elle disait que c'était bien bon devant un match de foot... Eh bien, je confirme c'est...

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2 janvier 2006

Le repas du 31 décembre 2005

Nous étions, pour ces fêtes de fin d'année dans l'Ain, chez Lidwine, marraine d'Amélie, et Hugues : Nous avions un très beau centre de table qui a illuminé toute notre soirée : Au menu, nous avons eu un cake aux tomates séchées, lardons et thym accompagné...

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11 juillet 2006

Tarte aux tomates

Une pâte feuilletée,recouverte de moutarde à l'ancienne,puis de toastinettes,puis de tranches de tomates,et dans les interstices des morceaux de poivrons marinés à l'huile d'olive,une boule de mozzarella, du parmesan et du fromage des Pyrénées.Au four...

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10 juillet 2006

Bruschettas au jambon

Des tranches de pain,un filet d'huile d'olive,des tranches de tomates,des petits morceaux de poivrons marinés à l'huile (en bocal),du jambon,du gruyère râpé,de l'origan séché,un filet d'huile d'olive : Mettre à four chaud (220°C) jusqu'à ce que le fromage...

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5 juillet 2006

Gâteau léger au cacao et à la cannelle

Gloria m'en a parlé, j'ai voulu essayer... La recette est d'Elvira et en ce jour de demi finale de Coupe du Monde, j'ai eu envie de lui faire ce petit clin d'oeil car de toute évidence, ce soir, la France va gagner !!! Vous trouverez la recette d'Elvira...

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2 juillet 2006

On a fêté ça...

Jeudi, Amélie avait deux ans... Hier, nous avons fêté son anniversaire avec ses mamies et ses papis. Pour l'apéritif, tomates cerises, radis ronds, cacahouètes et pain au lardons et fromage du boulanger (un régal). Ensuite, l'entrée : Billes de melon...

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7 juillet 2006

Bruschettas au chorizo et au fromage des Pyrénées

Il me restait du chorizo de mes muffins et puis aussi, du fromage des Pyrénées qui ne demandait qu'à êrte mangé... Une envie de tartines avec une salade pour rafraîchir... Les bruschettas : 6 tranches de chorizo par bruschetta et des lamelles de fromage...

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6 juillet 2006

Velouté de courgettes et muffins chorizo parmesan

Une assiette complète pour un repas du soir quand il fait si chaud... La salade : de la mâche avec dés de tomates et vinaigrette (moutarde à l'ancienne, vinaigre, huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence). Le velouté de courgettes : j'ai trouvé...

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5 janvier 2006

Pain d'épices

Il vous faut compter 30 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson : Vous avez besoin de : 200 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de mélange 4 épices 185 g de beurre...

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8 juillet 2006

Poivrons farcis charcutière

Une recette trouvée sur Marmiton et qui fait le bonheur de toute la famille. Même Amélie se régale... C'est facile à faire et rapide. En fait, plus rapide que la recette de base car je ne fais pas cuire les poivrons au préalable mais je les farcis crus...

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15 janvier 2006

Crumble poireaux mâche et lardons

Une recette de mon invention que vous pouvez retrouver sur Marmiton par ici. Pour la réaliser, il vous faut : Pour le crumble : Je détaille : 125 g de chapelure 125 g de parmesan 125 g de farine 125 g de beurre doux Ensuite : Je détaille encore : 1,5...

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16 janvier 2006

Canapés aux avocats

Encore une nouvelle recette de Marmiton que vous pouvez trouver ici. J'ai servi ces canapés sous forme de plat pour un repas du soir. Pour 2 personnes, il vous faut : une douzaine de toasts 2 avocats bien mûrs 2 échalotes 2 citrons sel et poivre 1 tomate...

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3 juillet 2006

Gâteau aux pommes en deux fois

On en parle beaucoup sur Marmiton, sur le forum et plus précisément ici. Et vous pouvez aussi retrouver l'article de Gloria sur son blog et la recette par ici. Alors comme ça été dit sur le forum de Marmiton, ce gâteau n'est pas léger et, entre parenthèses,...

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18 janvier 2006

Merci à vous tous

Je tiens à tous vous remercier amis Marmitonautes, ma Maman et mon Doudou pour vos posts, vos mails et vos commentaires ici. Toutes vos marque d'amitiés en ce jour si spécial pour moi en ont fait un jour exceptionnel que je ne suis pas prête d'oublier....

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29 juin 2006

29 juin 2004

Amélie, fripouillette, C'était il y a deux ans, c'est comme si c'était hier...Un petit tour d'hélico et on se retrouve à Montpellier.le 29 juin 2004 à 17h28, tu es née.Les infirmières t'ont emmitoufléeJuste le bout de ton nez dépassait. Ensuite quelques...

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28 juin 2006

Hot dogs

Depuis quelques jours j'ai envie de manger un hot dog. Je suis donc allée chercher sur Marmiton et j'ai trouvé celle-ci. J'ai utilisé du pain viennois à la place d'une baguette de pain. Voilà comment j'ai procédé : j'ai coupé le pain viennois en deux...

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26 janvier 2006

Flammekueche rapide

C'est un soir de semaine. On rentre tard. On a faim. On ouvre le frigo : qu'est ce qu'on mange???? Tiens, une pâte feuilletée, des lardons, un oignon, assez gros, et de la crème fraîche... (une briquette de 20 cl) Si on faisait une flammekueche. Normalement,...

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30 janvier 2006

On n'a pas tous les jours 30 ans

L'année 2006 va être un peu paticulière pour Flo et moi car c'est l'année de nos 30 ans. Pour moi, c'est déjà passé car comme vous le savez déjà, c'était le 18 janvier et encore merci pour tous vos messages et autres. Flo, lui ça sera le 25 mai prochain......

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24 juin 2006

Tarte façon pizza arménienne

Un reste de rosbeef (400 gr environ), une tranche de jambon cuit, 2 poivrons rouges et 2 poivrons verts, un pot de boursin cuisine aux 3 poivres, 10 cl de crème fraîche liquide allégée et une pâte brisée : J'ai mixé le rosbeef, le jambon, les poivrons...

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23 juin 2006

Samoussas au thon

Je me balade souvent sur le blog de Salwa et l'autre jour, j'ai trouvé cette recette et j'ai aussitôt décidé de l'essayer. J'ai utilisé comme elle une boîte de thon à l'huile car je n'aime pas non plus le thon au naturel..., du curry en poudre, du sel...

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22 juin 2006

Minis roulé aux saucisses

Vous allez dire, encore un apéritif, mais ils ne font que ça chez Phanie !!! Je dois dire que c'est la partie du repas que je préfère, pas tant pour ce qu'il y a à boire que pour ce qu'on peut y grignoter... J'avoue que je ne refuse pas une légère tomate...

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20 juin 2006

Tomates au tzatziki

Deux concombres dans le frigo qui ne sont pas très en forme et des petits fromages ail et fines herbes qui vont bientôt périmer... Alors, je prends mes deux concombres, les petits fromages, un yaourt à la grecque, du sel, du poivre, de l'huile d'olive,...

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19 juin 2006

Trifle à la pêche

Je me suis inspirée de la recette de Gloria que vous retrouverez ici, sur son blog mais aussi là, sur Marmiton. J'ai utilisé 4 pêches, 250 gr de mascarpone, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs et des Thé de Lu. Flo a mélangé le mascarpone avec les deux...

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