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23 février 2008

Tarte framboises et pommes

- 10 feuilles de brick,- 3 pommes,- 1 pot de confiture framboises pommes donné par me grand-mère.- sucre vanillé maison Disposer les feuilles de brick en rosace dans un plat à tarte.Etaler la confiture sur les feuilles de brick.Eplucher, épépiner et couper...

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7 octobre 2007

Et de deux !

Il n'y avait pas de copyright, alors je me suis permise de reprendre le titre de Gloria... C'était le 08 septembre dernier, il y a donc presque un mois (à un jour près), Yanis naissait... Presque dans la voiture de sa grand-mère... Pour l'occasion, et...

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1 septembre 2006

Jour de fête

Aujourd'hui, Laure, ma cousine fête ses 16 ans. Depuis un an et à cause d'un évènement tragique pour elle, nous nous sommes rapprochées. Malheureusement, il a fallu ça pour qu'on se découvre enfin l'une l'autre. Et j'ai découvert une jeune fille très...

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27 juin 2006

Desserts de fêtes ...

Le week end ernier, nous avons fêté l'anniversaire de Maman et la fête des pères... Un week end de deux jours, deux jours de fête... Et tout repas se termine par un dessert... Donc nous avons dégusté ceci : Un tutti frutti très léger avec de la chantilly,...

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4 novembre 2006

Petits croques au Nutella de Salwa

L'autre jour, sur le blog de Salwa, une recette qui m'a mis l'eau à la bouche. C'est une recette très rapide à préparer et délicieuse à déguster. Elle utilise du pain de mie, j'ai utilisé du pain viennois. Vous trouverez sa recette et ses photos par ici....

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15 novembre 2006

Marmiton et le plat

On continue avec mon repas de l'autre jour et on passe au plat : filet mignon en croûte avec sa purée de potiron et sa poélée champignons. La recette du filet mignon est celle de Marmiton. Vous la trouverez par ici. Evidemment je l'ai un peu modifiée...

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7 novembre 2006

L'anniversaire d'Emile

Il y a quelques jours, Emile, mon beau-papa, fêtait ses 57 ans (plus que 3 ans avant la retraite...). Il faisait très beau ce jour-là et nous avons pu déjeuner sur la terrasse. Après un apéritif classique mais bien sympa, nous avons poursuivi par du foie...

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14 novembre 2006

Les souris et l'entrée

Après l'apéritif, bien consistant, je voulais une entrée légére pour poursuivre mon repas de l'autre jour. Je me suis replongée dans la lecture d' "Une souris dans le potage..." : J'aime bien le sucré-salé et la photo de la Coupe acidulée de Gloria m'a...

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11 novembre 2006

Les souris et Marmiton à ma table

Comme vous le savez sûrement, 15 bloggeuses ont récemment publié un livre : Et comme vous le savez sûrement aussi, je m'inspire beaucoup des recettes de Marmiton. Bref, dimanche dernier, nous recevions de la famille. Nous étions 8 adultes autour de la...

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13 juin 2006

Assiette spéciale 5 ans...

03 juin 2001, premier baiser enchanteur,avril 2002, premier petit nid d'amour,16 août 2003, un mariage féérique,29 juin 2004, notre amour concrétisé,2005 et 2006, deux années de bonheur... Pour fêter notre cinquième année ensemble, un dîner en amoureux...

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21 juin 2006

Brioche suédoise au nutella

J'ai trouvé cette recette sur différents blogs mais je ne me souviens plus lesquels et j'ai voulu essayer. Cependant, je n'ai pas de MAP pour pétrir la pâte et donc elle n'a pas gonflée. La brioche était bonne quand même mais pas assez moelleuse et gonflée....

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1 juin 2006

Gâteau stracciatella

Je me suis inspirée d'Ingrid et puis d'une autre bloggeuse qui a fait le gâteau récemment mais je ne me souviens plus qui... J'ai donc utilisé : - 3 oeufs,-8 cuillères à soupe de farine,- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre,- 4 cuillères à soupe de...

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23 mai 2006

Tarte au poulet et aux fromages

Je me suis inspirée d'une recette de Sylvie mais je ne mets jamais ou très rarement d'oeufs dans une tarte salée, je ne supporte pas. Il a donc fallu que je remplace les 3 oeufs par autre chose... Dans ma tarte, j'ai mis : - des lamelles de poulet grillé,-...

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20 mai 2006

Salade de billes multicolores

Les beaux jours arrivent, ou plutôt, on espère qu'ils vont arriver... Alors voilà, je vous présente aujourd'hui une salade multicolore préparée lors d'un repas barbecue en famille l'été dernier. Ce n'était pas moi qui l'avait faite mais j'ai noté soigneusement...

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17 mai 2006

Le castel

Le week end dernier nous avons mangé chez mes beaux parents. Un repas classique : apéritif avec quelques bricoles à grignoter, salade verte avec ciboulette du jardin, côte de boeuf avec jardinière de légumes (des petits pois frais, Miam !!!!) et puis...

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15 mai 2006

Pâtes au basilic

C'est une recette d'été ou de fin de printemps car il faut du basilic frais et des tomates. Pour la réaliser, il vous faut : - 3 ou 4 tomates - 1 pot (ou 1 botte) de basilic (il faut du frais, c'est important) - 2 ou 3 gousses d'ail (selon le goût, on...

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13 mai 2006

Balade fleurie dans le Vaucluse

Le week end dernier, nous sommes allés rendre visite à mon parrain, ma tante et mes cousines à La Motte d'Aigues, petit village du Sud Lubéron à 1 heure de route de Marseille et 30 minutes d'Aix en Provence. Bref, la campagne, pour nous citadins. Voici...

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11 mai 2006

Croques au saumon fumé

Pour réaliser ces croques, je me suis inspirée d'une recette de Marmiton, celle des Pains viennois au saumon fumé. J'ai un peu modifié la recette : j'ai tartiné des tranches de pain de mie de fromage blanc et j'ai ensuite recouvert ce fromage blanc de...

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10 mai 2006

Rosbeef et potatoes diététiques

Un bon rosbeef... Et quoi donc pour l'accompagner ??!! Ben des potatoes tiens !!!! Oui mais je n'en n'ai pas au congélateur. Je vais donc essayer de les faire et avant de me lancer dans l'inconnu, je fais une recherche sur Marmiton et je trouve cette...

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19 mai 2008

Terres de Provence

Ce week end avait lieu la 5ème édition de Terres de Provence. Il s'agit du salon de l'agriculture du Pays d'Aix : Nous y avions été il y a deux ans et nous avions beaucoup aimé. L'année dernière, nous n'avions pas pu nous y rendre pour cause d'invités...

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5 mai 2008

En toute simplicité

Il y a quelques jours, un ami est venu manger à la maison. Mais en ce moment, je n'ai pas le temps de me lancer dans la grande cuisine... Aussi, nous avons concocté un repas tout simple. En entrée, flammekueche et salade verte : Ensuite, papillotte de...

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23 novembre 2007

Raclette party

Dehors, il fait froid. Le vent souffle, la neige et la pluie tombent. Bref, l'automne s'est bien installé et l'hiver se rapproche à grands pas... Remarquez, tant mieux car avec l'hiver va arriver le Papa Noël pour la plus grande joie d'Amélie... Donc,...

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27 octobre 2007

Chocolat !!!!!!

Les 13 et 14 octobre derniers ce tenait le 10ème salon du chocolat aux Pennes Mirabeau. J'ai donc proposé à Amélie et ma Maman d'aller y faire un tour pendant que Flo et mon Papa commençaient la chambre du Bébé. Amélie a été enthousiasmée à l'idée d'aller...

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29 septembre 2007

Tarte aux abricots et au pralin

- 1 pâte feuilletée,- 1 boîte d'oreillons d'abricots,- 2 oeufs,- 1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide,- 100 g de sucre en poudre,- 100 g de pralin Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.Disposer les oreillons...

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4 janvier 2007

Je ne suis pas Bordelaise...

Mais j'ai un très bon professeur... Amie, devrais-je plutôt dire, qui habite près de Bordeaux et avec qui je partage non seulement la passion de la cuisine mais aussi bien d'autres... Comme j'avais demandé à Papa Noël des moules à cannelés et qu'il m'en...

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