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2 février 2006

Saucisses aux lentilles

Voici un bon plat d'hiver qui réchauffe en ces temps très froids. J'ai trouvé la recette sur Marmiton et vous la trouverez ici. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de lentilles vertes 4 saucisses petits oignons blancs 1 carotte 100 g de lardons fumés...

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6 février 2006

Soupe aux courgettes, mozzarella et Vache qui Rit

C'est une des nouvelles soupes de la gamme Liébig ou Knorr, je ne me souviens plus. Flo me dit : "Tiens, ça doit être bon ça..." en voyant la pub sur un magazine. Ok, je vais essayer... Je prends donc : 1 oignon blanc 3 petites pommes de terre 1 carotte...

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12 juin 2006

Gratin de courgettes à la provençale

J'ai trouvé chez Elvira, dont le blog est super, une recette qui m'a interpelée... La recette du gratin de courgettes à la provençale est vraiment facile à réaliser et c'est un délice. Pour tous les détails, je vous laisse aller visiter le blog d'Elvira....

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9 février 2006

Pastilla au pot au feu sans oeufs

Ou, "encore une nouvelle façon d'accommoder les restes de pot au feu". Pour ce faire, je me suis inspirée de la Pastilla au Poulet Pléthorique de Manoue. C'est juste de l'inspiration car vous allez voir que le contenu des 2 est tout à fait différent......

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8 juin 2006

Rando dans le Ventoux

Malgré un vent assez fort depuis quelques jours, nous avons voulu nous aérer le week end dernier. Nous sommes donc allés faire une rando. Mon papa a étudié les itinéraires et nous sommes donc allés faire la "Traversée des jas". Le chemin est à flanc de...

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7 juin 2006

Cake au saumon, jambon et olives noires

On part en rando et il faut penser au pique-nique du midi. Je me décide pour un cake salé. Pour le réaliser, j'utilise 250 gr de farine, 3 oeufs, 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème fraîche liquide, 10 cl d'huile d'olive, de l'emmenthal râpé, du thym séché,...

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6 juin 2006

Tourbillons au saumon fumé

Pour les 30 ans de Flo, je me suis chargée de l'apéritif, c'est ce que je préfère faire et manger aussi ;) J'ai donc ouvert mon frigo et regardé ce qu'il y avait dedans. J'ai trouvé du saumon fumé et une pâte feuilletée. Je me suis donc inspirée de la...

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5 juin 2006

Le repas d'anniversaire de Flo

Le 25 mai dernier, Flo fêtait ses 30 ans. Pour l'occasion, le calendrier avait prévu un jour férié... Nous sommes donc allés faire un barbecue chez ma grand-mère mais le vent nous a empêché de déjeuner dehors. Je me suis chargée de l'apéritif et voici...

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16 février 2006

Les desserts de la Saint Valentin

La première est sortie tout droit de mon imagination. Pour la seconde, je remercie Anne-Cé pour sa recette de pannacotta qu'elle a mise en ligne le 14 février au matin alors que j'étais totalement désemparée... Et après une longue conversation sur MSN...

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2 juin 2006

Verrines façon guacamole destructuré

Les avocats sont prêts à être dégustés mais je n'ai pas envie d'un tout bête avocat mayo... Je regarde un peu ce que j'ai dans les placards et le frigo et j'y prends : - 2 avocats,-1 échalote,- 1 tomate assez grosse,- 1 fromage blanc style Jockey,- des...

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27 mai 2006

Palmiers au magret et tomates séchées

La troisième recette pour la rencontre Marmiton du 21 mai après les rochers arc en ciel à la noix de coco et les coupes acidulées de pommes au crabe. Un repas commence toujours par un apéritif et dans un apéritif, il y a bien sûr les boissons mais aussi...

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21 février 2006

Soupe comme au Vietnam

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de celle d'Ingrid mais je ne l'ai pas suivie à la lettre. Sa soupe, vous pouvez la trouver ici. Quant à la mienne, j'ai mis dedans : 1 grosse carotte1 oignon25 gr de champignons noirs déshydratésles 2/3...

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3 juin 2006

Pâtes fines au vert

J'ouvre mon frigo et je vois la mâche qui commence à prendre un air fané... J'étais assez tentée par la recette d'Anaïk mais j'avais aussi envie de pâtes... Alors, je lave la salade (il y en a à peu près 300 gr) puis je la mets dans un fait-tout avec...

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31 mai 2006

Pizza au poulet et champignons

Une recette rapide de "feignante" pour les soirs de semaine où on n'a pas envie de se compliquer la vie mais quand même envie de manger quelque chose de bon... J'ai pris une pâte à pizza toute prête, juste à dérouler. Je l'ai étalée sur la plaque du four...

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25 mai 2006

25 mai 1976

C'était il y a 30 ans, c'était il n'y a pas si longtemps, un beau bébé de 3,7 kgs arrivait : Le temps a passé et aujourd'hui nous sommes le 25 mai 2006. Aujourd'hui, mon Amour a 30 ans : Bon anniversaire Flo !!! On va faire la fête Doudou !!! Joyeux anniversaire...

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22 février 2006

Phanieflo virtuelle

J'ai vu un truc simpa sur le blog de Sarah (Mégara). Vous allez sur ce site (http://www.mvm.com/fr/index.htm) et vous pouvez créer un mannequin virtuel à votre image. J'ai fait le mien et voici ce que ça donne : Je trouve ça assez ressemblant. Ajoutez...

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19 mai 2006

Gnocchis en sauce crémeuse poivronnée

J'ai coupé 1 poivron rouge et 2 poivrons verts en toutes petites lanières ainsi qu'un oignon en tout petits morceaux. J'ai mis le tout dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Je fais revenir quelques minutes à feu doux afin...

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30 avril 2006

Café de Flo spécialement pour Gloria

Aujourd'hui, je ne fais pas un gros article... Ayant ouï-dire, par Gloria elle même, que suite à son article sur les cafés, plusieurs personnes lui ont envoyé des photos, j'ai décidé d'ajouter ma modeste contribution (ou tasse de café) à l'édifice......

Posté par phanieflo à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2006

KKVKVK n°8 : La linzertote

Après beaucoup d'hésitations : Oui, je me lance - Non, je ne me lance pas... J'ai fini par me lancer quand même... Pour ceux qui ne connaissent pas les règles du jeu, c'est par ici et Aude est donc l'organisatrice de cette 8ème édition. J'ai utilisé la...

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9 mai 2006

Enfin la première récolte...

Il y a quelques semaines j'avais donc acheté une mini serre et quelques petits pots d'herbes aromatiques, fraises et tomates cerises afin de faire quelques plantations sur ma terrasse. J'espérais pouvoir parfumer mes salades, tians et autres potages glacés...

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6 mai 2006

Cake au chorizo et aux tomates séchées

Généralement, quand je fais un cake salé, je prends une base : 180 gr de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile d'olive et 10 cl de lait par exemple. J'y ajoute les ingrédients qui me tombent sous la main ou alors, après avoir cogité...

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5 mai 2006

Tarte aux fromages

Quelques jours après Pâques, j'ouvre mon frigo et je me lance dans un inventaire. Horreur, malheur !!! Les fromages sont en train de s'abîmer. Que vais je en faire??? Une tarte. J'étale une pâte brisée dans un moule à tarte et je la pique avec une fourchette....

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3 mai 2006

Raviolis sauce carbonara

J'ouvre le frigo, je fais l'inventaire et ... Oups, les raviolis vont périmer... Mais je n'ai pas envie de faire une sauce tomate. Alors, j'improvise une sorte de sauce carbonara avec ça : D'abord je pèle l'oignon et le coupe en lamelles que je mets dans...

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26 avril 2006

Pérouges et sa galette

Nous avons passé quelques jours dans l'Ain à Chalamont dans la région des Dombes. Cette région est connue pour ses étangs et en ce moment pour la grippe aviaire puisqu'elle est sur le passage des oiseaux migrateurs. Nous avons donc quitté notre Sud pendant...

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19 avril 2006

Quand Phanie reçoit Gloria...

Petite conversation entre bloggeuses - Salut Gloria - Salut Phanie- Tu fais quoi à Pâques ?- J'ai des invités dimanche midi.- Moi aussi mais lundi midi. Et qu'est-ce que tu as prévu de faire ?- .... Et toi ?- ....- Oh cela a l'air bon ! Je peux venir...

Posté par phanieflo à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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