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Les passions de Phanie
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9 juin 2006

Salade haricots verts, magrets fumés et tomates

Salade haricots verts, magrets fumés et tomates
L'autre jour, lors d'une balade sur les blogs culinaires, qui se font de plus en plus rares pour cause de manque de temps. Je voulais d'ailleurs m'excuser de ne pas répondre à tous vos commentaires et de vous visiter moins souvent (beaucoup moins souvent)...
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6 octobre 2006

L'architecture solognote

L'architecture solognote
La Sologne est une région de forêts et d'étangs située entren Blois, Orléans et Vierzon. Région riche en faune et en flore (objet d'un prochain article), son architecture est aussi magnifique : Chaumont sur Tharonne, village tout à côté de Center Parcs...
4 octobre 2006

Ahhhhh, les vacances...

Ahhhhh, les vacances...
Nous en avons profité pour nous reposer mais aussi pour : Balader : Faire du vélo : Naviguer sur le lac : Faire des tours de manège : Bref, nous nous sommes bien amusés. Bientôt, je vous parlerai plus en détail du Dôme et de ce que l'on trouve à l'intérieur...
30 septembre 2006

Villefranche de Conflent

Villefranche de Conflent
Comme vous l'avez peut-être deviné il y a quelques jours, nous avons passé deux jours en Andorre où le porte monnaie a bien chauffé mais aussi où nous avons fait de belles affaires et passé une bonne nuit dans un hôtel sympa au pied des montagnes : Nous...
28 septembre 2006

Première destination de vacances

Première destination de vacances
J'en vois qui disent : "Ah, enfin, quand même, on va finir par savoir...". Je vous ai fait languir quelques jours mais je vous assure que ça fait du bien de tout lâcher pendant les vacances !!! Alors voilà, première destination : les montagnes et leurs...
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27 septembre 2006

Titi et Fifi

Titi et Fifi
Le 19 septembre c'est le jour de la Ste Emilie mais aussi celui de la Ste Amélie. Enfin, pour Amélie, plusieurs dates existent mais nous nous sommes décidés pour celle ci. Bref, pour l'occasion Amélie a reçu quelques cadeaux... Fifi de son Papi et sa...
23 septembre 2006

Sélène nous invite...

Sélène nous invite...
Aujourd'hui, Sélène nous invite à célébrer le mariage de sa Maman et de son Papa : Samedi 23 septembre 2006,Je serai aux côtés de ma meilleure amieComme elle a été aux miens le 16 août 2003. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur,J'ai bien dit "bonheur"...
26 septembre 2006

Crumble mi-été mi-automne

Crumble mi-été mi-automne
C'est encore l'été pour quelques jours mais nous nous approchons à grands pas de l'automne. Quelques fruits estivaux et quelques pommes se côtoient dans la coupe à fruits. Flo a eu la gentillesse de s'occuper des fruits pendant que je préparais la pâte...
30 mai 2006

KKVKVK n°9 : La Sachertote

KKVKVK n°9 : La Sachertote
La gagnante du KKVKVK n°8 est Nolwen du blog La Belle au Blé Dormant. Manue est l'initiatrice du jeu. Voici les règles du jeu : Un thème/une recette est proposé(e). Tout le monde peut participer, même ceux/celles qui ne possèdent pas de blog : il suffit...
9 septembre 2006

Beaucoup de bonheur !!!

Beaucoup de bonheur !!!
Aujourd'hui est un jour spécial pour Manoue et Sébastien. Aujourd'hui, il vont se dire oui devant leurs familles et leurs amis et surtout devant Clément. Flo, Amélie et moi vous souhaitons beaucoup de bonheur à 3 et puis peut être bientôt à 4 ou 5 ou...
2 septembre 2006

Gaspacho aux légumes d'été

Gaspacho aux légumes d'été
Laurence de "Abracadabra, vous êtes un chef !" a proposé il y a quelque temps un concours de gaspaschos. Vous trouverez tous les détails par ici. Je me suis lancée au tout dernier moment car ça ne m'inspirait pas vraiment. Puis, je suis allée farfouiller...
31 août 2006

Salade fantaisie melon et jambon

Salade fantaisie melon et jambon
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Ingrid, un de mes blogs préférés. Vous trouverez la recette originale par ici. Quant à moi je l'ai un peu modifiée en demandant conseil à Ingrid car ce n'était pas pour déguster tout de suite mais pour un repas...
30 août 2006

Assiette style Sud Ouest

Assiette style Sud Ouest
Il y a quelques jours, nous fêtions nos 3 ans de mariage ou noces de froment. Pour l'occasion nous sommes allées passé une journée à Avignon. Mais je voulais aussi marquer le coup avec un petit plat amélioré : Quelques petites tranches de foie gras et...
29 août 2006

Rennes à la carbonara

Rennes à la carbonara
Il y a quelques jours, je vous disais que nous avions été faire quelques courses à Ikéa. A cette occasion, j'avais acheté des pâtes en forme de têtes de rennes (ceux qui tirent le traineau du Papa Noël évidemment). Je ne savais pas comment j'allais les...
28 août 2006

Pizza au Caprice des Dieux

Pizza au Caprice des Dieux
- 1 pâte à pizza,- du coulis de tomates,- de l'origan séché,- du chorizo,- des champignons de Paris en lamelles,- du Caprice des Dieux. Etaler la pâte à pizza. Mélanger du coulis de tomates avec de l'origan séché et étaler ce mélange sur la pâte à pizza....
27 août 2006

Croissants au nutella

Croissants au nutella
J'ai vu cette recette, simplissime, sur le blog de Papote et Cuistote. Et vous connaissez ma passion pour le nutella. Je me suis donc lancée. C'est vraiment très simple. Il faut une pâte feuilletée et du nutella. J'ai coupe la pâte feuilletée en 6 triangles...
26 août 2006

Tarte aux pêches et au chocolat

Tarte aux pêches et au chocolat
- 1 pâte brisée,- 1 grosse boîte d'oreillons de pêches,- 100 gr de chocolat noir à pâtisser,- 10 cl de crème fraîche allégée à 15% de matière grasse,- 2 oeufs,- 100 gr de noisettes en poudre Préchauffer le four à 180°C.Etaler la pâte brisée dans un moule...
26 mai 2006

Coupes acidulées de pommes au crabe

Coupes acidulées de pommes au crabe
Voici la deuxième recette que j'ai préparée pour la rencontre Marmiton du 21 mai. Je l'ai trouvée sur une publicité et je l'ai accomodée à mon goût. Pour 4 personnes, il faut : - 2 pommes Granny Smith- 200 gr de crabe émiétté (en boîte) ou des miettes...
28 mai 2006

28 mai 2005

28 mai 2005
Aujourd'hui est un grand jour, c'est la fête de toute les mamans mais c'est aussi les 1 an de Mathéo !!! Flo, Amélie et moi te souhaitons un très très bon anniversaire Mathéo. Nous te faisons de gros bisous. Mais qui est Mathéo, allez vous me demander......
13 mai 2006

Nouveau rythme

Nouveau rythme
Bonjour à vous tous qui passez par ici par habitude ou par hasard... Ce blog a maintenant presque 5 mois d'existence et je tenais à vous remercier de vos visites, vos commentaires et vos mails. C'est grâce à vous que ce blog existe et qu'il existera encore...
22 août 2006

Amélie et les puzzles...

Amélie et les puzzles...
Il y a quelques jours je vous disait qu'Amélie adorait faire du toboggan et de la balançoire et aussi qu'elle adorait lire. Je vous ai dit aussi qu'elle aimait beaucoup la piscine et la mer. Elle a encore une autre passion : les puzzles. Nous commençons...
21 août 2006

Soirée entre amis

Soirée entre amis
Vendredi dernier, nous avons invité des amis à prendre l'apéritif avec nous. Pour l'occasion, nous avons préparé : - Des dés de melon : - Des toasts de pâté avec lamelles de cornichons : - Des mini-brochettes tomates et mozzarella et saupoudrées d'origan...
20 août 2006

Les joies de la natation

Les joies de la natation
Nous avons été invités un samedi midi chez le cousin de mon papa pour un repas au bord de la piscine. C'est à cette occasion que j'avais préparé les rochers à la noix de coco et la truffe géante au nutella. Avant nous avions dégusté des tomates farcies...
19 août 2006

Oeuf en nid de tomate d'Elvira

Oeuf en nid de tomate d'Elvira
Elvira nous propose souvent d'excellentes recettes. J'en ai déjà essayé quelques unes et j'ai récidivé avec celle ci. Amélie aime beaucoup les tomates et les oeufs. Je me suis donc dit qu'elle aimerait surement cette recette. Effectivement, même si elle...
18 août 2006

Eau de menthe

Eau de menthe
J'ai trouvé la recette sur le blog de Poésie et bien que la canicule soit repartie aussi vite qu'elle est arrivée, je me suis laissée tenter... C'est une recette très simple à réaliser : 3 branches de menthe fraîche et un litre d'eau. Mettre les 3 branches...
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