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30 mars 2007

Anso, le pain et les cigales

Le blog d'Anso est assez récent et propose des recettes simples mais alléchantes comme je les aime. L'autre jour, elle nous a proposé une recette de pain, genre fougasse qui m'a tapé dans l'oeil. Je me suis donc lancée et nous ne l'avons pas regretté....

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19 février 2008

Sauté asiatique aux crevettes

Avec quelques jours de retard, nous avons fêté le nouvel an chinois. Nous rentrons dans l'année du Rat... Pour fêter ça, je me suis décidée pour un plat à base de crevettes et d'ananas et je me suis inspirée de cette recette. Comme souvent, il me manquait...

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13 février 2008

32 ans et goûter d'anniversaire.

Finalement, comme l'arrivée de Bébé avait été programmée, nous avons fêté mon anniversaire en petit comité : nous 3, mes parents et beaux-parents. Je me suis décidée pour un goûter. Et comme nous avons fêté ça fin janvier, nous en avons profité pour manger...

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18 mars 2008

Brioche marguerite au sucre perlé

J'ai découvert le blog d'Alex il y a peu et c'est la 3ème recette que je teste. Eh bien, ça a été un franc succès. Cette brioche est délicieuse. C'est une des meilleures que j'ai faite dans la MAP. La recette d'Alex se trouve ici. Je n'y ai rien changé...

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11 février 2008

Pain brioché aux raisins secs

En prenant toujours la même recette, celle de Gloria, j'ai réalisé un pain brioché aux raisins secs : J'ai donc ajouté à la recette de base 100g de raisins secs.Je ne les ai pas fait gonflé avant mais ils étaient quand même moëlleux lorsque nous avons...

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20 mars 2007

Tiramisu au lemon curd

Flo est à la maison depuis presque 4 mois maintenant. Et comme il s'ennuie un peu, il s'est mis à la cuisine. Il cuisinait déjà avant parce qu'il aime ça mais depuis quelques semaines, il a décidé de s'attaquer aux bons petits plats et desserts : La recette...

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22 janvier 2008

Pâtes aux crevettes et poireaux

Pour 4 personnes :- 5 petits poireaux,- crevettes surgelées décortiquées (au goût),- 1 brique de 20 cl de crème fraîche,- 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux 3 poivres.- pâtes. - Nettoyer les poireaux et les couper en tout petits morceaux....

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4 décembre 2007

Tarte aux légumes

- 1 pâte brisée,- 4 poireaux,- 1 petite boîte de champignons de Paris émincés,- 1 petite boîte de maïs,200 g de lardons,- 1 pot de ricotta,- 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux 3 poivres,- du parmesan,- quelques dés de mimolette. - Faire...

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22 décembre 2007

Emincé de saumon au cidre et au safran

J'ai trouvé cette recette sur Marmiton. Elle est très facile à réaliser et je pense qu'elle a tout à fait sa place sur une table pour les fêtes de fin d'année : Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon coupés en cubes- une bouteille de cidre brut - 2 échalotes...

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17 février 2008

Pain au lait

- 500 g de farine blanche,- 50 g de beurre,- 300 ml de lait,- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée,- 30 g de sucre,- 1,5 cuillère à café de sel Placer les ingrédients dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur. Sélectionner le programme...

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15 février 2008

Crème de marron ou pamplemousse curd

Je parle de tiramisu bien sûr !!! On commence par la crème de marrons : J'ai copié la recette de Gloria à peu de choses près : J'ai mis un palet breton au fond de mes verres, j'ai rajouté une crème préparée avec 125 g de mascarpone mélangé avec 80 g de...

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16 décembre 2007

Sapin et crèche

Le week end des 07 et 08 décembre, nous avons décoré la maison pour Noël. Amélie nous a bien aidé et elle était très contente car elle a bien compris que Papa Noël allait nous rendre visite dans quelques jours. Nous avons commencé par décorer les vitres...

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30 janvier 2008

Petite pause...

Je mets mon blog en pause pour quelques jours... Vous vous doutez bien pourquoi... En effet, l'arrivée de est imminente !!! Le mystère va être levé et nous allons enfin savoir si c'est un petit garçon ou une petite fille... Ne vous inquiétez pas, Flo...

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11 mars 2007

Pâtes aux poivrons et à la mozzarella

Pour continuer avec le pesto, j'ai opté pour cette recette que j'ai encore une fois trouvée sur Marmiton et que j'ai adaptée parce que je n'avais pas de tomates séchées. Je les ai donc remplacées par des poivrons marinés à l'huile et j'ai aussi ajouté...

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14 décembre 2007

Gâteau au chocolat des écoliers

J'ai préparé ce gâteau pour le loto organisé par l'école d'Amélie mais nous n'y avons pas goûté ce soir là. J'en ai donc refait un rapidement avec l'aide d'Amélie et celui là, nous avons pu le déguster tout entier : - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs...

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20 janvier 2008

Simple et délicieux

Comme tous les jours ou presque, je me balade sur quelques blogs parmi mes préférés et j'ai tout de suite repéré chez Gloria ses tartines au fromages de chèvre. Je me suis tout de suite dit que ça ferait un bon repas du soir avec une salade verte. Le...

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10 décembre 2007

La bourride

Dimanche dernier, nous avons mangé chez mes parents. Pour l'occasion, ils nous avaient préparé une bourride. Mais avant de la déguster, nous avons pris l'apéritif : Feuilletés au jambon, Boursin Cuisine ail et fines herbes et gruyère râpé. Des chips aux...

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6 décembre 2007

Pommes au four au lemon-orange curd

- des pommes (une par personne),- du lemon-orange curd,- du pain brioché ou du pain de mie (une tranche par pomme),- un oeuf,- sucre en poudre. - La recette du lemon curd : 3 citrons (oranges, citrons, pamplemousses, comme vous voulez), 150 g de sucre...

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15 octobre 2007

Les Pennes Mirabeau

Nous profitons du beau temps de cet automne pour promener dans les villages environnants. Amélie aime beaucoup ça, surtout si elle peut faire du vélo et ça permet de marcher un peu, de profiter du soleil et de découvrir notre région. Pour mieux connaître...

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26 janvier 2007

Vert blanc rouge

Ou l'Ialie dans nos assiettes : Un oignon et des épinards hachés avec un peu d'huile d'olive dans un fait-tout : Quand tout le liquide s'est évaporé, deux cuillères à soupe de Boursin cuisine aux 3 poivres et deux cuillères à soupe de Boursin cuisine...

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2 décembre 2007

Repas de baptême

Comme je vous le disais dans mon dernier article, nous avons fêté le baptême de Laurine, dimanche 25 novembre. La déco était magnifique et originale. Voici maintenant le repas. Dans un premier temps, nous nous sommes retrouvé autour de l'apéritif avec...

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30 novembre 2007

Baptême

Dimanche 25 novembre, nous avons célébré et fêté le baptême de Laurine, ma nièce : La pièce montée : Quelques détails de la décoration : Les tables et les marque-places : Les coupelles de dragées : Le champagne, cuvée Laurine : Les compositions de dragées...

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4 janvier 2008

Noël

Après avoir ouvert les cadeaux à la maison, nous sommes allés chez les parents de Flo pour voir si le Papa Noël était aussi passé devant leur sapin. Et à la grande joie d'Amélie, il avait laissé quelques paquets joliment emballés : Après Qu'Amélie et...

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2 janvier 2008

Le réveillon de Noël

Nous avons commencé par un apéritif composé par Amélie, elle-même, qui a donc choisi ce qu'elle préfère : Amélie avait choisi des petites saucisses, du saucisson (de la rosette), des apéricubes, des chips et des olives.Un apéritif très simple à réaliser...

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23 décembre 2007

Lettre au Père Noël en marseillais

Je viens de recevoir cette jolie lettre par mail et j'ai eu envie de vous la faire partager : "La lettre au Père Noël en marseillais" par Médéric Gasquet-Cyrus Adieu, Papa Noël (adieu, chez nous, ça veut dire « bonjour»). Adieu, Papa Noël, qué mé dis...

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