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Les passions de Phanie
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13 mars 2007

Brioches aux pépites de chocolat

Brioches aux pépites de chocolat
Pour le petit déjeuner ou pour un bon goûter avec un thé au retour d'une promenade dans les bois : Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "La machine à pain - 300 recettes, 300 photographies". J'ai choisi la recette des petites brioches...
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9 mai 2007

Salade thaïe aux cheveuxd'ange et aux crevettes

Salade thaïe aux cheveuxd'ange et aux crevettes
Après une longue absence, je reviens enfin. J'espère que ça sera un retour définitif et non pas épisodique comme il y a quelques mois. Sylvie parle souvent de ces livres et de Cyril Lignac. Lors d'une visite en librairie, j'ai ouvert ce livre : J'ai bien...
20 novembre 2006

Le samedi midi après la piscine

Le samedi midi après la piscine
Le samedi matin, nous allons aux bébés nageurs. Amélie adore l'eau et s'amuse beaucoup surtout à faire du tobbogan. Quand on rentre à la maison, Amélie va faire une petite sieste réparatrice et pendant ce temps, nous préparons le repas : Des tomates à...
25 juin 2007

Et le plat principal ??

Et le plat principal ??
Pour la fête des mères, nous étions chez mes beaux-parents et nous avons pu manger sur la terrasse. Nous avons commencé, comme souvent, par l'apéritif : Chips, olives vertes, apéricubes et pain aux lardons et gruyère.Le tout arrosé de Gambetta à l'eau...
28 mars 2007

Un reste de purée

Un reste de purée
Il y a quelques jours, Gloria nous avouait que ses filles n'appréciaent pas toujours ce qu'elle prépare à manger (mais comment est-ce possible ???!!!). Donc, un soir, une de ses filles n'a pas aimé ce qu'elle avait préparé et qui s'est préparé un sachet...
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19 juin 2007

Apéritif d'anniversaire

Apéritif d'anniversaire
Quand on veut inviter des gens et qu'on ne veut pas passer son temps en cuisine. Quand il fait chaud et qu'on veut quand même manger du bon. Il n'y a rien de mieux que l'apéritif dînatoire : Du pain roulé aux lardons et au gruyère, des apéricubes et des...
17 juin 2007

Paëlla annuelle !

Paëlla annuelle !
L'année dernière, nous l'avions mangée chez le parrain de Flo. Cette année, nous l'avons dégustée chez mes beaux parents. Je dis bien "dégustée" car bien que n'étant pas fan de la paëlle, je dois avouer qu'elle était très bonne. Cela vient peut être du...
15 juin 2007

Le jardin

Le jardin
Je ne devais faire que le dessin pour la tante et l'oncle de Flo. Mais quand ils nous ont appris qu'ils s'étaient mariés en toute intimité, j'ai décidé d'ajouter leurs initiales et la date du mariage. Je vous montre de plus près : Nous souhaitons beaucoup...
3 juin 2007

La vraie raison...

La vraie raison...
Bon, je pense que vous vous demandez qu'elle est la vraie raison de la visite de Gloria et JP chez nous. Effectivement, ils sont venus pour nous rencontrer et pour visiter un peu la région. Ils ne sont restés que 2 jours mais nous avons quand même bien...
18 décembre 2006

Papillotes de gambas au gingembre

Papillotes de gambas au gingembre
Pour le réveillon du 31 décembre, je voulais quelque chose de léger. Je suis allée voir sur Marmiton et j'y ai trouvé cette recette. J'ai un peu adapté la recette à mon goût : Pour 3 papillotes :- 1 poignée de crevettes pas personne,- 2 grosses cuillères...
13 juin 2007

Le chouchou

Le chouchou
En tout cas, moi, c'est vraiment celui que je préfère. A vous de le tester et de me dire si c'est votre chouchou ou pas... - 185 g de beurre ramolli,- 2 oeufs,- 150 g de sucre en poudre,- 250 g de farine,- 1 sachet de levure chimique,- 100 g de chocolat...
11 juin 2007

Moelleux au citron

Moelleux au citron
Je termine enfin la série de recette tirées du Maxi Cuisine Avril Mai 2007. Au moins, si vous ne l'avez pas vous n'avez pas besoin de l'acheter puisque je vous ai donné pas mal de recettes qu'il contient. Cependant, il y en a beaucoup d'autres qui méritent...
9 juin 2007

Verrine ricotta - pêche

Verrine ricotta - pêche
Encore une recette que j'ai trouvé dans Maxi Cuisine Avril Mai 2007. Décidément, j'ai été beaucoup inspirée par cette parution là... Cela n'est pas toujours le cas. J'ai servie ces verrines lors de la venue de Gloria et JP et elles ont eu l'air d'être...
9 novembre 2006

Dans les bois...

Dans les bois...
Promenons-nous dans les bois... Et en cette saison, on y trouve... des champignons : Une petite omelette avec tout ça ??? Non, on ne va pas tenter car certains sont comestibles et d'autres non... Nous avons fait une belle récolte qui va permettre quelques...
1 juin 2007

Quand Bordeaux et Marseille se rencontrent

Quand Bordeaux et Marseille se rencontrent
Avec Gloria, outre la cuisine, nous avons plusieurs passions en commun : nous aimons toutes les deux papoter et nous aimons toutes les deux un certain chanteur... En décembre dernier, nous discutions comme souvent sur MSN et je lui dit que je suis triste...
25 octobre 2006

Kouglof aux tomates séchées et lardons

Kouglof aux tomates séchées et lardons
Nous avons mangé des kouglofs salés le lendemain du mariage de Lidwine et Hugues mais la personne qui les avait préparé avait gardé la préparation sucrée et nous avions trouvé que c'était bon mais trop sucré. J'ai donc décidé d'essayer ma propre recette....
19 mars 2007

Presque comme là-bas

Presque comme là-bas
Un couscous à ma façon... Mais presque comme là-bas... - 4 côtelettes d'agneau,- 2 blancs de poulet,- 1 cube de bouillon de boeuf et 500 ml d'eau,- 1 petite boîte de coulis de tomates,- 1 cuillère à soupe de ras el hanout,- 3 courgettes,- des rondelles...
24 novembre 2006

Je l'utilise comment ???

Je l'utilise comment ???
L'autre jour, nous avons été faire le marché. Une dame proposait des produits artisanaux dont ça : Du chutney à l'abricot... La question que je me pose et donc que je vous pose, c'est comment je l'utilise maintenant ??? J'aimerais quelque chose de sympa,...
23 mai 2007

Banana Split

Banana Split
Ça me déplairait pas que tu m'embrassesNA NA NAMais faut saisir ta chance avant qu'elle passeNA NA NASi tu cherches un truc pour briser la glaceBANANA BANANA BANANA C'est le dessertQue sertL'abominable homme des neigesA l'abominable enfant teenageUn amour...
24 octobre 2006

Le viaduc de Millau

Le viaduc de Millau
En revenant de Center Parcs, nous avons décidé de passer par le viaduc de Millau. Nous n'avons pas regretté ce petit détour car c'est vraiment magnifique et même s'il ne faisait pas beau ce jour-là nous avons apprécié le site : Très belle oeuvre qui mérite...
31 janvier 2007

Caroline... Mais qui est Caroline ???!!!

Caroline... Mais qui est Caroline ???!!!
Je ne le savais pas moi-même il y a quelques jours... Et puis Gloria (ben oui, encore toi) m'en a parlé... Et je me suis dit que ça serait bien de faire connaissance... Et pour faire connaissance, c'est mieux s'il y a une occasion spéciale... Justement,...
21 novembre 2006

Pains pittas au fromage

Pains pittas au fromage
Une recette trouvée sur un blog mais je ne sais plus lequel... Pour 4 pains pittas :- 100 gr de fromage frais (type Saint Môret),- 1 petite échalote émincée ou râpée,- 1 cuillère à café de paprika,- 1 cuillère à café de moutarde,- 1 pincée de cumin,-...
2 avril 2007

Amélie en cuisine

Amélie en cuisine
Comme sa copine, Miss Prout, Amélie aime beaucoup cuisiner. Je pense que cela vient du fait qu'elle voit sa maman et son papa faire ça souvent. Donc, à la demande de Lalie, j'ai pris ma petite Marmitonaute en photo pendant qu'elle préparait un brownie...
31 mars 2007

Endives tapenadées et tomatées

Endives tapenadées et tomatées
Quelques feuilles d'endives carmines et jaunes,de la tapenade noire et de la tapenade verte,une tomate coupée en petits dés,deux toasts bien croquants,du fromage frais,de la ciboulette : Pour la déco, faites donc comme bon vous semble : Très frais, très...
8 mars 2007

La flemme du dimanche

La flemme du dimanche
Le dimanche, souvent, c'est le jour où on se repose. Et des fois, on se repose beaucoup et on n'a même pas envie de cuisiner. C'est ce qu'il s'est passé il y a quelques semaines. Nous avons donc été chercher deux pizzas au marché. Cela fait des années...
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